当前位置：同样是氟中毒，为啥一个伤牙更重一个伤骨更重？揭开饮水与饮茶的“隐秘角落”
你知道吗？在我国广袤的土地上，存在着一种特殊的健康“隐形杀手”——地方性氟中毒。它们悄无声息地影响着许多人的健康，地方性氟中毒主要损伤骨骼与牙齿，表现为氟骨症和氟斑牙。其中，氟斑牙可见牙齿表面出现白垩、着色或缺损改变，残留终生，轻则影响美观，重则影响咀嚼及消化功能，危害健康；氟骨症则以关节疼痛、活动受限为主要症状，病情进展后可能发生关节功能障碍、神经功能障碍，终致瘫痪，严重影响劳动和生活能力。
我国不仅有饮水型氟中毒，还有其他国家所没有的燃煤污染型和饮茶型氟中毒。目前我国基本消除燃煤污染型氟中毒危害，后续将重点防控饮水型氟中毒和饮茶型氟中毒。疾控人员注意到，这两种氟中毒带来的伤害“各有侧重”：饮水型病区氟斑牙更高发，饮茶型病区氟骨症更突出。这背后究竟藏着怎样的科学奥秘？今天就带你一探究竟！
氟暴露时间大不同，牙齿骨骼“各有烦恼”
氟中毒的秘密，首先藏在氟元素的“入侵时间”里。在饮水型氟中毒病区，人们从婴幼儿时期就开始饮用高氟水。这些地方的水中氟含量通常在1.0 - 2.0mg/L（国家标准应低于1.0mg/L），有些“重灾区”甚至超过4.0mg/L ！可以说，当地居民从出生起就进入“终身低浓度氟暴露”模式。而饮茶型氟中毒病区的情况则大不相同。这里的人们主要在青少年或成年后开始大量饮用高氟砖茶。一块砖茶里的氟含量能达到500-800mg/kg（国家标准应低于300mg/kg），每天喝上3-4L茶水，摄入的氟含量高达6-16mg，妥妥的“间歇性高浓度氟暴露”！
牙齿和骨骼对此的“反应”截然不同。恒牙氟斑牙的形成有个“黄金窗口期”——7-8岁前牙釉质发育时期。饮水型氟中毒的“低浓度持久战”，恰好全程覆盖了这个关键阶段，导致病区里不少孩子都出现氟斑牙，8-12周岁儿童氟斑牙检出率高达8.61%，是饮茶型病区的4倍！反观饮茶型病区，人们开始大量饮茶时，牙齿早已发育成熟，躲过了氟斑牙的“攻击”，但氟骨症的“噩梦”慢慢显现。氟骨症通常在16岁后开始出现，30岁后愈发明显，接触高氟环境越久，体内氟堆积越多，病情越严重。饮茶型病区的人们虽然氟暴露开始得晚，但凭借高浓度氟茶的“长期输出”，氟累积量远超饮水型，氟骨症患病率（0.84%）是饮水型病区（氟骨症患病率0.86‰）的近10倍！
饮食习惯暗中“助攻”，氟的命运大转折
除了时间、强度因素，饮食习惯也在氟中毒的“战局”中扮演着重要角色。饮茶型氟中毒多发于民族地区，这里的饮食相对单一，常将砖茶与高盐高脂食物搭配，比如香浓的奶茶、醇厚的酥油茶。可别小看这些搭配，高脂肪食物会成为氟离子的“神助攻”，可以促进氟的吸收，增加氟骨症的发生风险！再看饮水型氟中毒病区，它们分布广泛，居民的饮食种类丰富多样。日常饮食中的蛋白质、钙、VD、VE和Mg等营养元素，都是氟的“克星”！它们不仅能降低人体对氟的吸收，还能帮忙把氟排出体外，有效降低了氟骨症的发生风险。
无论是保护牙齿还是守护骨骼，都从了解氟中毒的“小秘密”开始！如果你身边有来自这些地区的朋友，快把这些知识分享给他们吧～
撰稿：郝豪、徐道韫、庞雯
美编：谢鑫
审核：钟波、康殿巨、漆琪
