2025年5月20日下午，由成都市卫生健康委员会、成都市教育局主办，成都市疾病预防控制中心（成都市卫生监督所）、成都市郫都区卫生健康局、成都市郫都区教育局、成都市郫都区疾病预防控制中心承办，成都市郫都区犀浦小学校、成都市视力保护与健康促进学会协办的2025年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日科普宣传活动在成都市郫都区犀浦小学隆重举行。成都市及各区（市）县相关部门的领导嘉宾、部分学生家长代表、学生代表等共计300余人汇聚现场，积极参与此次活动。

    活动在犀浦小学学生表演的合唱《最好的未来》中拉开序幕，成都市卫生健康委员会领导出席活动并致辞。紧接着，犀浦小学的同学们带来了特色节目表演《欢乐能量操》，孩子们整齐划一的动作配合欢快的音乐，将现场气氛推向高潮，诠释了“吃动平衡”的活动主题，展现了新时代青少年的蓬勃朝气。

     为了让营养科普更接地气，本次活动特别设置了“运动专家讲堂”和“营养脱口秀”环节。来自四川大学公众健康与社会发展研究所的运动专家余海峡给全场观众上了一堂别开生面的“健康体重科普课”，通过现场示范和互动，讲解如何通过科学运动维持健康体重。

      紧接着，四川省健康教育协会健康科普推广大使、营养脱口秀演员、注册营养师王文靖用幽默风趣的语言，将“吃动平衡”等膳食指南核心信息融入段子中，引得现场笑声不断。“1瓶可乐的能量需要慢跑1个小时才能消耗掉。1个小时好漫长，有没有更快速的办法？有！你背着同学一起跑！”形象生动的例子让在场观众在轻松氛围中掌握了健康饮食的关键点。

      启动仪式后，备受期待的“营养主题游园会”正式开启。游园会设置了多个特色体验区，参与者通过完成互动任务收集印章，兑换健康小礼品，现场气氛热烈。

    在备受瞩目的健康烹饪体验区内，活动分为三个精心设计的环节：

    一是手卫生环节，专业人员使用快速检测仪检测学生手部细菌，并现场教授七步洗手法。通过直观的数据对比，让同学们认识到正确洗手的重要性。

      二是天然色素变色实验，学生们将食用碱、小苏打和柠檬汁分别加入榨好的紫甘蓝汁中，观察颜色变化。老师现场讲解实验原理，并科普深色蔬果的营养价值。

      三是彩色蝴蝶面制作环节，在老师指导下，学生们用变色后的紫甘蓝汁和面，制作出不同颜色的蝴蝶面。从和面、成型到烹饪、品尝，整个过程充满乐趣。“我做的是红色蝴蝶面，它是用加了柠檬汁的紫甘蓝做的，因为紫甘蓝中的花青素在酸性条件下会变红，花青素具有抗氧化和护眼的作用”，一位同学骄傲地向同伴展示自己的作品。

     其他互动区同样火爆：

       在体测区，专业人员在现场设置了身高体重秤、体成分仪等设备，为参与者提供体质成分测量服务，并针对测量结果给出个性化建议。一位家长表示：“这种直观的数据展示，让孩子真正理解了健康体重的重要性”。

        在营养知识闯关区，“膳食宝塔拼图赛”和“营养标签解密”等游戏吸引了众多同学参与。有同学把每天需要吃的五大类食物比喻成游戏段位，“均衡搭配才能‘上王者’！”

       实验区也吸引了众多同学踊跃参与，奶茶糖度测定让同学们直观认识到高糖饮料的危害。“这杯奶茶中的含糖量有60克！”实验数据让围观的同学们惊呼不已。

      运动体验区更是热闹非凡，利用跳绳这种简单易行的运动项目，配合能量消耗提示，让同学们了解到“吃动平衡”的实际意义。“跳5分钟绳才能消耗一片饼干的热量！下次我吃零食的时候一定要控制量了。”一位同学大声地分享着今天学到的知识。

      本次主题宣传活动的成功举办，不仅向广大市民和学生普及了科学的营养知识，更倡导了“吃动平衡 身心健康 全民行动”的健康生活理念。相信在活动的影响下，越来越多的成都市民将加入到追求健康生活的行列中来，让“健康中国 营养先行”的理念深深扎根于每个人的心中，为建设健康中国添砖加瓦。