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公共卫生信息所 2024-10-09
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寒露时节,如何健康养生
高层动向
国家卫生健康委员会2024年10月8日新闻发布会文字实录
疾控动态
中心职辐所联合嘉兴疾控赴秦山核电开展放射卫生监测工作
2024年湖北省全民健康生活方式行动宣传月主题宣传活动启动
科研动向
我国学者研究发现,适量咖啡或茶,保护心血管代谢健康
最佳睡眠时间出炉!每天10-11点入睡,睡7小时,或对健康最有益
最新研究显示,这类食物,每天吃够30克,或降低痴呆风险
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舆情信息
解密2024年诺贝尔生理学或医学奖:为临床带来了什么?
十一过后的日子,才是减肥的黄金期?怎么减?戳!!
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如何缓解“秋燥”?中医专家推荐“五汁饮”
呼吸道传染病高发季如何科学应对?中疾控专家详解
研究团队发现抑制HIV强效抗体
国产机器人解决穿刺手术三大痛点
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2024-10-09 人民日报
10月8日是二十四节气中的寒露。国家卫生健康委邀请有关专家介绍“时令节气与健康”有关情况。
国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长米锋说,寒露标志着深秋已至,天气逐渐由凉爽向寒冷过渡。此时昼夜温差变得更大,呼吸道传染病防治和心脑血管健康成为重点。此时阳气初收,应适时添加衣物,保持良好的个人卫生习惯,保持室内空气流通,适当运动。
中国科学院院士、中国中医科学院广安门医院主任医师仝小林说,自古民间就有“秋燥”的说法。因为到了秋天之后,气温下降,空气变得干燥,容易出现皮肤发干、眼睛发涩、口干咽干等各种症状。这就需要养阴和润燥。首先是多喝水,及时补充水分。梨、莲藕、荸荠、鲜芦根和鲜麦冬,可以放在一起榨汁喝,还可以水煮之后喝,能够起到养阴、润肺、润燥的功效。另外,还要注意保暖。所谓“寒露脚不露”,就是寒凉已经显露了,足部要注意保暖的意思。中医有很多方法御寒,全身都比较怕冷的人群,可以用艾灸灸关元、气海、足三里等穴位,或用暖水袋外敷肚子、腰、腿等部位。
首都医科大学附属北京朝阳医院主任医师童朝晖说,每年的秋冬季节,呼吸道疾病整体增加。从病原和症状上来讲,流感和支原体肺炎是不同的,流感主要是由流感病毒引起的,一部分会加重导致肺炎,主要表现为发热、嗓子疼、干咳等,如果合并细菌感染或到了肺炎以后也会有痰。流感的治疗需要用抗流感病毒药物。支原体肺炎一般是由肺炎支原体引起的,往往症状较轻,也会有发热、干咳的情况。支原体肺炎的治疗往往要用抗生素。流感和支原体肺炎都属于自限性疾病,流感的病程一般是7到10天,支原体肺炎一般是10到14天。流感的高危人群是老人和儿童,特别是一些有基础疾病的人。
中国疾病预防控制中心研究员常昭瑞说,每年10月到第二年3月是流感等呼吸道传染病的高发季节。通过接种流感疫苗可以有效减少感染、发病和重症发生的风险,通常接种流感疫苗2到4周以后抗体可达到保护性水平。如果在流感流行季来临前未能完成接种,在整个流行季也可以接种。接种当年的流感疫苗可以预防甲型和乙型流感。
中国医学科学院阜外医院主任医师张宇辉说,随着天气转冷,昼夜温差较大,心血管疾病的风险增加。秋冬季节,血管生理性的收缩增加,所以要强调降压的规范和达标。一般推荐血压目标为130/80mmHg以下,也要根据患者的年龄和合并靶器官损伤的情况来确定降压适宜目标,并在医生的指导下进行降压药物种类和剂量调整。
摘引网址:https://health.huanqiu.com/article/4Jlao07WNMh
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2024-10-08 国家卫健委宣传司
国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长 米锋:
各位媒体朋友,大家下午好。欢迎参加国家卫生健康委召开的新闻发布会。
今天的发布会也是国家卫生健康委“时令节气与健康”系列主题发布会的第八场。
“寒露惊秋晚,朝看菊渐黄”。随着秋风渐紧,我们迎来了寒露节气。寒露是二十四节气中最早出现“寒”字的节气,标志着深秋已至,天气逐渐由凉爽向寒冷过渡。此时昼夜温差变得更大,呼吸道传染病的防治和心脑血管健康成为我们关注的重点。俗话说“白露身不露、寒露脚不露”,此时阳气初收,应适时添加衣物,注意保暖,饮食应“养阴润燥、润肺益胃”,要保持良好的个人卫生习惯,保持室内空气流通,适当运动,及时接种疫苗,预防疾病的发生。
今天的发布会我们将重点介绍寒露时节的一些健康养生、疾病防治的知识,我们请来了:
中国科学院院士、中国中医科学院广安门医院主任医师仝小林先生;
中国医学科学院阜外医院主任医师张宇辉女士;
中国疾控中心研究员常昭瑞女士;
北京市呼吸疾病研究所所长、北京朝阳医院主任医师童朝晖先生。
今天,我们还专门请来了河北省石家庄市新华区的群众代表李文英老师,来分享她对健康生活方面的一些心得体会。
下面进入今天的现场提问环节,请各位记者朋友举手提问,提问前请先通报所在的新闻机构。
香港中评社记者:
“十一”假期刚刚结束,大家在享受愉快假期的同时,不少人归来后出现了感冒、咳嗽,有的出现了呕吐、腹泻等不适,请问可能是什么原因引起的,又该如何进行处理?谢谢。
中国疾病预防控制中心研究员 常昭瑞:
谢谢您的提问。“十一”假期后出现感冒、咳嗽、呕吐、腹泻等不适症状,可能由以下几个原因引起。一是天气变化,假期期间气温变化可能导致身体不适,尤其是早晚温差大,容易引发感冒。第二是人群聚集,假期期间,出游、聚会、人与人之间的接触增加,疾病传播的风险也随之增加,感染呼吸道传染病的风险也增加。第三是饮食问题。假期期间可能饮食不规律或不卫生,包括食用不洁食物或者水源,可能导致消化系统的问题,出现呕吐、腹泻的症状。第四是生活作息规律被打乱,假期外出旅游、访亲拜友,身体容易疲劳,导致免疫力下降,也可能导致身体不适。
针对出现以上的症状,我们一是要多注意休息,保证充足的睡眠,帮助身体恢复。二是要多喝水,清淡饮食。三是要对症治疗,缓解症状。四是要做好症状的监测,如果症状加重或者症状持续时间长的时候建议就医,如果诊断为流感、诺如等呼吸道或者肠道等传染病的时候,要尽量避免前往人群聚集场所,减少交叉感染。
谢谢。
中国网记者:
随着秋冬季的到来,呼吸道感染的患者有所增加,请问呼吸道疾病的传染源到底有哪些?不同呼吸道传染病的潜伏期有何不同?是否都会发病?“一老一小”又该如何科学应对?谢谢。
中国疾病预防控制中心研究员 常昭瑞:
谢谢您的提问。秋冬季是呼吸道传染病的高发季节,患者和部分无症状感染者是呼吸道传染病的传染源,引起呼吸道传染病的病原包括病毒、细菌、衣原体和支原体等。病毒主要包括流感病毒、新冠病毒、呼吸道合胞病毒和腺病毒等。细菌有肺炎链球菌以及百日咳的鲍特菌,还有引发猩红热的A族β型溶血性链球菌和流行性脑脊髓膜炎的脑膜炎奈瑟菌等,还有肺炎支原体和肺炎衣原体等。引起不同呼吸道传染病的病原不同,潜伏期也不同,也就是接触病原到发病的时间间隔也不同,比如流感的潜伏期一般是1到4天,通常是2天;百日咳是7到10天,公众在日常的生活中对具体病原的潜伏期如果想了解的话也可以查阅相关的文献。并非接触呼吸道传染病的病原都会发病,这取决于感染病原的种类、传染力的大小以及个人的免疫状态、健康状态,以及暴露程度和防护程度等。
我们之前说过幼童和老年人是呼吸道传染病防控的重点人群。在保持良好的个人卫生和健康生活方式的基础上,还要加强以下几个方面的措施:一是针对疫苗可预防的呼吸道传染病,要按照免疫程序及时接种疫苗。二是在呼吸道传染病高发的季节,建议老年人和幼童尽量避免前往环境密闭、人员密集的场所,如果确需要前往,要科学佩戴口罩,减少感染的风险。三是加强对老年人和幼童的日常监测,如果出现了发热、咳嗽等症状的时候,要视情况及时就医,遵医嘱科学安全用药,在就医过程中,患者包括陪同人员都应该要做好防护,避免交叉感染。此外,如果在家庭成员中出现了呼吸道传染病患者的时候,要尽量避免近距离的接触家庭内的其他成员,尤其是避免接触老年人和儿童,也要尽量避免接触其他人。谢谢。
中新社记者:
秋冬季节,呼吸道传染病疾病又多了起来,为什么秋冬季呼吸道疾病会高发?有哪些常见的呼吸道疾病,哪些人群需要特别注意?谢谢。
首都医科大学附属北京朝阳医院主任医师 童朝晖:
秋冬季节因为天气逐渐变得寒冷,而且昼夜温差也比较大,降水量也会变小,所以在进入秋季冬季以后,呼吸道疾病频发,特别是过去有慢性呼吸道疾病的人,有的会复发、发病。在这个季节因为天气变得干燥,体内缺少水分,所以人体内环境改变,特别是抵抗力下降。大家知道呼吸道是人体第一道防御系统,我们每时每刻都在呼吸空气,呼吸道是外界环境进入人体的第一个防御通道。由于天气干燥、水分缺失,呼吸系统的纤毛摆动变弱,这样对外界的病原和其他微生物的抵抗就变差了,因此我们在这个季节就容易得病。冷空气还会使血管收缩,在整个天气变冷的过程中,由于有病原微生物侵袭、机体防御能力下降、血管收缩加重,所以在这个时候我们要注意预防呼吸道疾病。常见的秋冬季节呼吸道疾病有流行性感冒,第二个是急性上呼吸道感染,然后是肺炎。现在这个时候,还没到太冷的时候秋季过敏,比如说花粉过敏、过敏性鼻炎、过敏性哮喘,也会在早期秋季的时候出现,还有其他的一些慢性呼吸道疾病,比方说很多人过去有慢阻肺、慢性支气管炎、支气管扩张等等,这些慢性呼吸道疾病在寒冷的季节也会加重,有这些慢性疾病的患者进入秋冬季也应该注意。
新华社记者:
老百姓都知道,秋季“贴秋膘”也有中医养阴的原则,请问这个阶段肥胖人群还可以正常减肥吗?中医有哪些建议?谢谢。
中国科学院院士、中国中医科学院广安门医院主任医师 仝小林:
谢谢您的提问。“秋膘是金,秋膘冬肥”,这是老百姓的一句古话。“秋膘”这里面既有文化的内涵,同时也有生理现象。因为到了冬天的时候,食物就少了,所以在秋天的时候赶紧“贴秋膘”,这是老百姓的一种习惯。但这都是古代食物非常少时候的进补方法。现在,特别是刚才您提到肥胖人群在这个时候如果抓“秋膘”,前期的努力可能就白费了。因为夏天的时候苦夏,所以消耗得非常大,一般人需要在这个时候有秋补。肥胖人群在这个时候仍然要很好地控制饮食,一个是吃得不要太油腻,尽可能吃得清淡,可以多吃点山楂或者喝点普洱茶、红茶这类的,多吃蔬菜、水果。
另外一个,还是要适当地运动,把体内多余的脂肪消耗掉,我们经常说“腰带少一寸,健康多一分”。再一个就是用一些非药物的疗法,像刮痧、火罐这些方法促进新陈代谢。在原本秋天、冬天的时候代谢减慢的情况下,我们可以用非药物的一些疗法来加速代谢,所以肥胖或者超重的人群在这个时候不要去“抢秋膘”,而是要继续地减肥。
谢谢。
凤凰卫视记者:
儿童青少年时期是养成健康意识和健康习惯的重要阶段,请问近期在提升儿童青少年健康素养方面有什么举措吗?谢谢。
国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长 米锋:
谢谢您的提问。正像刚才您提到的那样,儿童青少年这个阶段的健康是我们全生命周期健康的重要基础。在今年上半年,国家卫生健康委也专门发布了“健康素养新66条”,也就是在日常工作生活中大家应知应会的一些基本的健康知识和技能。
为了帮助孩子们养成良好的健康习惯,我们也会同教育部门联合印发了通知,将“健康素养66条”的核心内容纳入到学校的健康教育,主要包括8个“融入”:融入体育与健康课程,融入“学生心理健康大讲堂”,融入教师培训,融入校内讲座,融入主题班会,融入校园环境,融入家长课堂,融入学生实践活动。
在具体的实践中,我们也特别强调要把握好几个工作原则:一是健康教育要有机的融入现有的教学活动,不给学生、老师和家长增加额外的负担;二是充分考虑学生不同阶段的认知和身心发展特点还有地域特色等等,增强一些针对性,比如东中西部、民族地区、沿海地区等等,有区别,不搞“千篇一律”;三是倡导家庭、学校、社会联动,共同承担守护学生健康的责任。
另外,我们也正在组织编写适用小、中、高年级学生的“健康素养66条”系列健康知识读物,通过动漫、小人书等形式,增加趣味性,让孩子们能够爱看、能看得懂,最终会应用。通过这些我们希望从小培养他们当好自己健康的第一责任人。
谢谢,请继续提问。
极目新闻记者:
高血压是心脑血管疾病的重要危险因素,请问高血压与哪些心脑血管疾病密切相关,又该如何预防与治疗?谢谢。
中国医学科学院阜外医院主任医师 张宇辉:
谢谢您的提问。高血压目前是威胁人类健康的重要的心血管疾病,它是以血压升高为特点的全身性疾病。正好今天也是第27个全国高血压日,今年的全国高血压主题是“健康体重、理想血压”,高血压不但是血压本身所带来的危害,更多会引起包括心脑血管以及肾脏等靶器官的损害,以及带来心血管风险。以导致心脏的改变为例,长期的高血压会导致心室肥厚,以及心脏舒张和收缩功能的下降,进而导致心力衰竭。我国心力衰竭的患者60%合并有高血压,高血压带来的危害不但是要关注血压本身,更多的在治疗高血压的时候也关注整体的靶器官受损和降低整体的心血管风险。
高血压在确诊之后,我们需要全面的检查,不但是进行血压水平,也要监测血糖、血脂,以及常规的一些检查,同时还要进行受累靶器官损伤方面的检查,以及合并的临床情况的评估。我们评估血压水平以进行分级,同时评估靶器官损伤以及合并心血管风险以进行分期,结合这些来进行综合的治疗。高血压所导致的靶器官损伤在初期如果积极的给予降压治疗,是可以逆转这些靶器官损伤的,比如说可以逆转高血压所导致的心室肥厚。如果长期的高血压会带来器官不可逆的损伤,给予积极的血压控制,也会延缓靶器官的损伤。
谢谢。
中国中医药报记者:
自古民间就有“秋燥”的说法,请问从中医角度如何理解“秋燥”?在此秋冬交际之时,我们应该如何养生来预防秋燥?谢谢。
中国科学院院士、中国中医科学院广安门医院主任医师 仝小林:
谢谢您的提问。“秋燥”是因为到了秋天之后,整个气温下降,空气变得非常干燥,中医《黄帝内经》里讲“燥胜则干”,所以到秋天的时候我们经常出现皮肤发干,眼睛发涩,口干、咽干等各种症状,包括刚才童院长讲的过敏性鼻炎也多了。这时候就需要养阴和润燥。怎么养阴呢?首先是多喝水,及时补充水分,这是最基本的。其次向大家介绍一下清代的瘟病学家吴鞠通的一个可以用于缓解“秋燥”的“五汁饮”,本来这是治疗瘟病后期“伤阴”用的方子,缓解“秋燥”的时候也可以用,而且在家做起来比较方便。包含梨、莲藕、荸荠、鲜芦根和鲜麦冬,这些都可以放在一块榨汁,榨汁之后直接喝,也可以兑一点蜂蜜、黄糖等调味。另外还可以水煮放凉之后喝,能够起到养阴、润肺、润燥的功效。如果搞不全这些食材,使用其中一两种也可以,其他可以用椰汁、鲜牛奶、鲜石斛、鲜百合、鲜银耳替代,主要是用可以养阴润燥的食物,秋天在家里制作简易的饮料。
谢谢。
央广网记者:
肥胖是多种慢性疾病的诱因之一,我这个问题想给到李文英李老师,据了解,李老师您以前有过类似的经历,请问您是如何解决的?可不可以分享一下您成功减重的经验?谢谢。
河北省石家庄市新华区群众 李文英:
谢谢您的提问。大家好,我是李文英,来自河北省石家庄市,是一名退休教师。退休之前我在学校工作,忙碌的工作让我忽略了减肥运动,白天忙的顾不上吃饭,晚上忙完以后就会犒劳自己大吃一顿,久而久之身高1米54的我体重一度飙到了140斤,出现了上下楼梯气喘吁吁的胸闷,体检报告也亮起了红灯,出现了中度脂肪肝、高血压。医生给我的健康建议是控制体重,说体重控制下来之后,这些指标也会降下来。
于是,我就开始关注我的体重。为了达到快速减肥的目的,我先后尝试了按摩、节食等方式,甚至还尝试过轻断食,效果很不理想,短时间内能够减下五、六斤,过后不久就会反弹回来,就出现了“越减越肥”。后来通过关注国家和省、市卫健委的微信公众号,通过了解这些科普文章,我发现减肥不是一件一蹴而就的事儿,是通过建立健康的良好的饮食习惯和生活方式,从而达到控制体重、拥有健康身体,这是一个需要坚持一生的“事业”。
后来在医生的指导下,我逐步摸索出一套适合我自己的健康减肥方法。首先在饮食方面,早餐是一定要吃的,不但要吃,还要营养丰富,我的早餐就是豆浆或者牛奶、水果、蔬菜、面包,午餐有肉有菜,搭配包子、面条、米饭等,晚餐就吃点蔬菜、喝点酸奶,晚上7点以后就不再进食了,少吃碳水化合物这样的食物,每餐保持在七分饱,吃饭的时候要细嚼慢咽,这样有利于减肥、提高新陈代谢。
俗话说,减肥七分靠吃三分靠动,运动在减肥当中也是必不可少的。我退休以后就返聘回了学校,每天上下班走路,课间和学生一起做操、游戏,尽量让每天消耗的热量大于吃进去的热量。现在进入了秋季,天气不冷不热,正是进行户外运动的大好时节,每逢周末我会约上三五好友爬山赏秋、骑行郊游。
这样坚持了半年左右,我的体重慢慢降了下来,目前维持在110斤左右。减肥成功之后,我简直有点“脱胎换骨”的感觉,不但脂肪肝没有了,血压也稳定了,每天走起路来特别有劲,精神头也特别好,自信也回到了我的身上,大家都说我越来越年轻了。
谢谢。
国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长 米锋:
谢谢李老师的分享,继续提问。
21世纪经济报道记者:
寒露节气,早晚较凉,昼夜温差变化大,容易引起血压波动。请问什么是高血压?高血压的成因及危险因素有哪些?我们常听说高血压会遗传,这是真的吗?高血压可以治愈吗?谢谢。
中国医学科学院阜外医院主任医师 张宇辉:
谢谢您的提问。高血压是一个以血压增高为主的全身性疾病,目前对于高血压的诊断,还是以在不服用降压药的情况下,不同日的三次诊室血压大于等于140/90mmHg,我们就诊断为高血压。但如果已经是高血压的患者,目前正在服用降压药,在血压水平即使没有达到上述的数值,也应该诊断为高血压。高血压诊断之后也要从三个方面去评估,一个是血压的水平,这是作为高血压的分级,还有高血压的病因,是原发性的还是继发性的高血压。另外,高血压有没有合并靶器官的损伤,以及临床并发症和合并症,这是用来对血压的分期。高血压有一些危险因素,主要包括一方面是饮食,比如说高钠低钾以及高胆固醇、高脂饮食,还是维生素C的缺乏,另外超重和肥胖以及缺少运动也是高血压的一些危险因素。同时,高血压也是随着年龄患病率不断增加的一类疾病,还有一些社会的心理因素,比如说长期的紧张、焦虑,心理压力过大,也会导致高血压。还有包括大气污染,还有一些高海拔地区,以及一些肿瘤药物也会引起血压增高。遗传因素方面,有高血压家族史的,会增加高血压的风险,但是遗传因素和环境因素是相互影响、相互作用的,共同影响高血压的发生。
得了高血压如何治疗,主要还是依据血压水平,以及需要进行心血管危险分层来给予综合的治疗。目前来看,对于血压水平,如果是收缩压大于等于160mmHg,舒张压大于等于100mmHg,这时候要立刻开启降压治疗。如果血压水平在140-159mmHg,舒张压在90-99mmHg,我们要进行心血管危险分层,如果在中危以上的,也是需要尽快降压治疗,如果在低危,可以先进行生活方式调整,同时要密切的监测血压变化。生活方式调整一般是一到三个月,如果在这个期间血压仍然不达标,还是要尽快启用降压治疗。目前对于血压在130-139mmHg,低压在85-99mmHg是作为正常高值,这部分患者也需要进行心血管危险因素的评估,如果是高危或者很高危,也需要及早启用降压治疗。所以高血压的治疗,总体来说就是早发现、早治疗,同时也坚持要长期的治疗,不能够自行停药,长期治疗也是长期获益。
总台中国之声记者:
刚刚说到寒露时节气温变化大,流感感染的患者有所增多,严重的也会转化为肺炎。请问流感和支原体肺炎应该如何区分?哪些人群在感染之后更容易加重为重症肺炎,应该如何防治?谢谢。
首都医科大学附属北京朝阳医院主任医师 童朝晖:
谢谢您的提问。每年的冬天来临,流感增加,同时呼吸道疾病也是整体在增加,比方说肺炎还有一些慢性疾病也会复发。从病原和症状上来讲,流感和支原体肺炎是不同的,流感主要是由流感病毒引起的,一部分会加重导致肺炎,主要表现为发热,主要是高热常见,同时比如说嗓子疼、干咳多见,如果合并有细菌感染或到了肺炎以后也会有痰,这是流感的表现。有时候大家可能有体会,得个流感一发烧浑身酸疼、浑身不舒服。那么哪些人容易得呢?谁都可以得,青壮年也好、老年人也好、体弱的也好,所以叫人群普遍易感,和年龄没有明显关系,这是流感的情况。它的治疗需要服用抗流感病毒的药物,目前也有一些比较有效的药物。支原体肺炎一般是由肺炎支原体引起的,成人和儿童都会得病,但是儿童会多见一些。支原体肺炎往往症状会表现得相对轻一些,也会有发热、干咳的情况,有的甚至没有明显加重的时候,症状还不明显,所以它和流感在症状这块儿是不一样。我们从临床上来看,儿童的发病相对成人会多见,支原体肺炎的治疗往往是要用抗生素,也就是抗细菌的药物,肺炎支原体是一种特殊的不同于常见细菌的一种病原体,我们把它叫非典型病原体,在临床上的治疗和流感不一样。
流感也好,支原体也好,都属于自限性疾病,也就是说,没有明显的基础疾病,青壮年往往很容易好转,也没有什么严重的结果。它的病程,比如说流感往往是7到10天,支原体是10到14天。流感的高危人群往往是老人、儿童,特别是一些有基础疾病的人,比如过去有慢性呼吸道疾病的,有自身免疫疾病的,肿瘤化疗的,还有一些其他基础疾病,往往在流感季节比其他人容易得流感,这是这个情况。
有时候流感起来,可能呼吸道症状比较明显,比方说咳嗽咳痰为主,但如果发现体温在升高,咳痰在增多,这时候我们要注意,它可能会到肺炎或者是合并有细菌感染的情况。对一些老年人来讲,特别是有基础疾病的,一旦出现了流感相关症状,应该及时到医院就诊,让医生帮你甄别一下,你是普通的上呼吸道表现为主的流感,还是已经发展到下呼吸道出现肺炎。还有一些我们要注意的是免疫功能低下的人,他可能患有免疫抑制疾病,或者长期吃一些免疫抑制剂,这些人比其他人也容易得流感,应该更加注意。
第三个是妊娠期女性,如果说她患有流感相关的肺炎,容易增加早产或者胎儿死亡的风险,这个是要提醒大家注意。
流感来讲,预防最重要,大家知道流感疫苗是非常成熟的,所以接种疫苗非常重要,如果符合适应症的人群,应该及时去接种流感疫苗。特别是刚才说的几类重点人群,如果说还没有能够接种疫苗,而且又和疑似的流感病人密切接触,建议大家在48小时以内一个是口服抗流感的药物,第二个是打流感疫苗,这是对这类人群的建议。支原体肺炎近几年也被大家所熟悉,它往往好发于学龄前儿童和青少年,成人也有。近几年的发病率也是在升高,它的主要症状包括持续干咳,发烧、乏力、胸疼这些临床表现,这时候应该及时到医院就诊,特别是2岁以下的儿童,支原体肺炎是要注意的。还有一些慢性疾病,比方说有慢性呼吸道疾病或者其他心脑血管疾病,还有免疫功能低下、心功能衰竭、慢阻肺等等,更是应该及早去就医。目前还没有针对支原体的疫苗,所以大家在公共场合要遵守呼吸道礼仪,科学佩戴口罩,注意手卫生,同时保持居室通风和个人良好卫生习惯。
谢谢。
中国青年报记者:
寒露节气有“寒露脚不露”的说法,俗语也常说“寒从脚生”,请问为什么这个节气不能露脚?露脚容易引发哪些疾病?我们应该如何防护呢?谢谢。
中国科学院院士、中国中医科学院广安门医院主任医师 仝小林:
谢谢您的提问。“寒露脚不露”就是寒凉已经显露了,足部要注意保暖的意思。“寒露脚不露”要提醒以下三类人群重点关注:一是体质偏寒,平时怕冷且容易感冒的易感综合征人群;二是经常痛经的女性,痛经时候有肚子凉、腰凉的症状,要额外注意足部保暖;第三类是老年人群体,老年人本身阳气就不足,特别容易感寒,而感寒最容易从脚开始,所以一定要保护好脚,这也解释了为什么有些“候鸟老人”一到冬天的时候就喜欢到南方去生活。
另外,中医有很多方法御寒,比如“胃寒”的人群,吃点凉东西胃就不舒服,平常可以多食用一些“炮姜”。还有全身都比较怕冷的人群,可以在家用艾灸灸关元、气海、足三里等穴位,或用暖水袋外敷,比如晚上睡觉之前用暖水袋焐焐肚子、腰、腿。另外还可以用麻黄、桂枝、透骨草、生姜这类温经散寒的中药,煎煮之后泡脚或者泡澡都很好。
谢谢。
南方日报记者:
有的人血压高却没有任何症状表现,请问这种情况是否需要服药?血压降下来后能不能减药或停药?长期服用降压药有副作用吗?
中国医学科学院阜外医院主任医师 张宇辉:
谢谢您的提问。高血压我们也是常常称之为“无声的杀手”,因为高血压在早期没有明显症状,随着血压的长期升高,会带来靶器官的损伤以及心血管风险的增加。对于高血压,在治疗上,我们还是要坚持规范的药物治疗,药物治疗目前也是根据高血压的分级分型和分期,在医生的指导下来正规地进行高血压适合药物种类和适合剂量的治疗。
在治疗的过程当中,我们一方面要坚持治疗,不能够自行减停,因为血压治疗本身不但是要把血压控制在达标范围之内,更多的是要关注减少靶器官的损伤和减少整个心血管的风险。另外,长期高血压治疗会有一定的副作用,但这是非常微小的,同时也是可控的,医生也会根据整体的患者情况,来给患者选择适合的降压药物种类和剂量,药物的副作用和血压本身带来的损害相比风险就很小了,所以我们在整个治疗过程当中,一定是要按照医嘱来规律的服用、长期地服用。高血压除了继发性的高血压是可以治愈的,绝大多数的高血压都是需要终身服药的,也是在整个血压管理过程当中一定要定期监测血压,包括诊室血压,家庭自测血压。同时也要定期规律就诊,由医生来进行综合评估之后,及时地调整适合的剂量和种类。
另外,对于高血压本身,除了强调药物的治疗,也是特别强调健康的生活方式,因为健康的生活方式是有助于血压的控制,包括对饮食方面,目前还是建议低盐,所以每天的食盐量要小于5克,钠小于2克。同时要降低高胆固醇、高脂饮食,一定要戒烟限酒。另外,从饮食上建议适当增加优质蛋白以及膳食纤维,以及新鲜的水果蔬菜和豆类。另外,高血压和心血管疾病也特别建议规律的运动,这里主要包括进行有氧运动为主、抗阻运动为辅的混合训练。在秋冬季节尤其是冬天即将来临,有高血压和心血管疾病的患者,在户外运动的时候,要注意防寒,因为过度的寒冷,以及加上高强度的剧烈活动,会增加心血管系统的负担,这也是需要我们注意的。
另外,对于生活方式,还可以增加一些认知行为的疗法,以及正念、瑜伽、深度呼吸等等,来减少精神压力,对于血压的降低也是有帮助的,同时保证优质的睡眠,还要积极地改善睡眠障碍性疾病。
谢谢。
澎湃新闻记者:
秋冬季节很多群众会选择接种流感疫苗,请问为什么在这个时期要接种流感疫苗?流感疫苗能同时预防甲流和乙流吗?疾控中心有哪些针对性的建议或提示?谢谢。
中国疾病预防控制中心研究员 常昭瑞:
谢谢您的提问。每年的10月到第二年的3月是流感等呼吸道传染病的高发季节,而预防传染病最有效、最经济的方式是接种疫苗。通过接种流感疫苗可以有效减少感染、发病和重症发生的风险,通常接种流感疫苗2到4周以后抗体可达到保护性的水平,我国各地每年流感高峰来临的时间和持续的时间都不同,建议受种者最好在流感流行季来临前完成免疫接种。如果在流感流行季来临前未能完成接种,在整个流行季也可以接种。
流感主要是由甲型流感病毒的不同亚型和乙型流感病毒的不同谱系在全球交替流行引起。流感疫苗的具体组成成分每年都会根据全球流感监测数据以及WHO的推荐进行调整,以确保对当年预计流行的流感病毒株有良好的防护效果。因此接种当年的流感疫苗可以预防甲型和乙型流感。
我们之前也说过,6月龄以上的人群没有禁忌证的都应该接种流感疫苗,尤其是老年人、婴幼儿、患有慢性基础性疾病的患者。马上就进入流感的流行季节了,希望刚才提到的老年人、婴幼儿、慢性基础性疾病的患者这些重点防控人群要尽早的接种流感疫苗。
最后还要强调一下,不管是否接种流感疫苗,如果出现了流感的症状,建议加强个人的防护,尽量不要去人群密集的公众场所,必要时居家休息,不带病上班上学。
谢谢。
封面新闻记者:
秋冬季节是很多慢性病的高发期,请问李老师您有哪方面的慢性疾病?在生活中是如何预防和控制慢性病的?谢谢。
河北省石家庄市新华区群众 李文英:
谢谢您的提问。我在之前血压不太稳定,在秋冬季节高压一度飙到了150,后来在医生的指导下,通过饮食调节和运动,把体重减了下来,目前血压保持的比较稳定,也没有出现心脑血管方面的疾病,这得益于我的医生朋友,他告诉我说“预防大于治疗”。
谈到养生,大家往往是说起来重要,做起来次要,忙起来不要。但是身边有好多朋友,因为快节奏的生活忽略了身体健康,等身体出现了问题,住进了医院才后悔莫及。
“治病”和“防病”仅有一字之差,却会给我们带来截然不同的结果。所以在秋冬季节我会注意以下四个方面:第一注意保暖,尤其保护好我们的颈部、手脚、肚脐以及关节。第二是合理饮食,不盲目的进补,少油、少盐、少糖。第三是保持心情愉快,保持充足的睡眠,避免情绪出现大的波动。第四是每天做力所能及的锻炼,比如快走或跳广场舞。
另外,在生活当中,比如散步、聊天、看电视的时候,我会利用这些闲暇时间,搓搓双耳、揉揉手指、拍拍双腿、转转脚踝,每天早晨我会用手指进行干梳头,晚上睡觉前泡泡脚。不断利用这些简单易行的“小动作”促进血液循环,提升新陈代谢。为了防病,我每年还会对身体进行全面的体检。
“治病不如防病,防病不如不生病”,我现在走得动、吃得香、睡得好,我愿意把我的20字健康生活准则分享给大家,就是“规律生活、合理饮食、科学锻炼、心情畅快、按时体检”。希望每位朋友从现在开始爱自己、爱家人,坚持健康的生活方式。
谢谢。
澳门月刊记者:
秋季天气逐渐转凉,呼吸道感染的风险增加,可能导致慢性支气管炎、慢阻肺等疾病加重。请问,慢性呼吸道疾病的老年患者应该如何预防疾病复发或加重呢?谢谢。
首都医科大学附属北京朝阳医院主任医师 童朝晖:
谢谢您的提问。秋冬季节或者季节变化的时候,我们原有的一些老年患者有一些基础疾病,比方说慢性支气管炎、慢阻肺、支气管扩张等,这都是在秋冬季容易加重或者复发的疾病。同时,在这个季节因为天气寒冷,正如前面所说的,还会容易发生感染,感染反过来又让他的慢性呼吸道疾病加重,二者相互影响。在这个季节提醒有呼吸道疾病或者其他基础疾病的老年患者,在季节变化的时候要注意几点:
第一就是要保持适宜的室内空气湿度及空气质量,一般湿度保持在50%-60%比较合适,尽量避免温差太大和反复的寒冷空气刺激。
第二是减少危险因素的暴露,比方说出门要科学合理戴口罩,少到人多的地方,也就是空气质量不好的,或者说密闭的、人多的地方,像一些商场等。还有一些有基础疾病的吸烟患者,我们建议这些患者要尽早戒烟,这样也有利于减少慢性疾病的发作和加重。
第三是要做好疫苗接种,前面也讲了不少,按要求接种流感疫苗、肺炎疫苗、新冠疫苗等等,这样也能避免在秋冬季感染上流感等相关疾病而导致原有慢性疾病的加重。
第四是要坚持长期规范的药物治疗,因为很多慢性呼吸道疾病需要长期用药,很多人看病的时候答应得很好,他用一段时间没有任何症状之后就停了,他就自主停药了。哮喘、慢阻肺的病人,都是要求长期用药的,这个要提醒大家注意。
另外这些患者要做到自我监测,比如相比平时咳嗽是否加重,喘憋是否加重,如果自己感知到咳嗽加重了、喘加重了、爬楼也费劲了,这时候可能要及时到医院就诊,疾病的加重可能一个是由于没有规律坚持用药,第二个在秋冬季,在慢性病的基础上出现了下呼吸道的感染,会诱发这些慢性疾病的加重。所以要注意自我的监测,这也是非常重要的。
我们建议大家一旦出现痰量增加、痰性状改变、咳嗽频次增加这些情况,可以及时到医院去就诊、去检查。因为对这些慢性老年患者来讲,他存在慢性疾病、年龄大,还是要注意上面提到的几点。
谢谢。
国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长 米锋:
谢谢,时间关系,最后再提两个问题,请继续提问。
红星新闻记者:
寒露节气昼夜温差大,会给高血压患者带来一定的健康风险,请问平时应该如何监测和管理好自己的血压,又应该如何调整日常饮食和锻炼习惯,来保持血压稳定?谢谢。
中国医学科学院阜外医院主任医师 张宇辉:
谢谢您的问题。随着寒露气节的到来,天气转冷、昼夜温差较大,确实会给高血压和心血管疾病带来一些健康风险,因为寒冷会刺激交感神经兴奋,导致血压升高、心率增快,同时也会使已经有心脑血管疾病的患者在秋冬季节在有剧烈的运动或者血压控制的不达标时,会增加心血管疾病的风险。
在血压的管理上还是要强调,在秋冬季节,血管有生理性的收缩增加,另外还会加深靶器官的损伤,所以要更加强调对降压的规范和达标。达标就是要根据患者的血压水平以及心血管风险进行分层之后来进行降压目标的确定,一般推荐血压目标为130/80mmHg以下,也要根据患者的年龄和合并靶器官损伤的情况来确定降压适宜目标。从生活方式上还是要强调健康饮食、规律的运动,以及结合减轻压力等方式,来辅助药物的治疗,在这期间一定要强调不能够自行的减药或停药,如果有任何的不适或疑问要及时就诊,在医生的指导下进行适宜的降压药物种类和剂量调整。
谢谢。
国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长 米锋:
最后一个问题。
北京青年报记者:
想请问仝小林院士。我们关注到很多中老年群体,他们现在被糖尿病所困扰,秋冬季节到来,他们在这个季节应该如何做好养生保健?谢谢。
中国科学院院士、中国中医科学院广安门医院主任医师 仝小林:
谢谢您的提问。糖尿病发展到一定阶段就容易出现“三多一少”的症状,多饮、多食、多尿加上消瘦,中医叫“阴虚为本、燥热为标”,赶上“秋燥”症状容易加重。所以首先要控制好血糖,血糖高的时候人体就会“燥”。老百姓称糖尿病为“甜病”,是指血液里面的糖分多,尿里面糖分也多,是甜的。针对这个“甜病”,中医提倡“苦酸治甜”,就是多吃一些苦味、酸味的东西,因为苦是甜的天然对立,像我们吃一些苦的食物像苦瓜、野菜,喝的苦丁茶、苦咖啡,中药里面的黄连、苦参、黄芩等都有降糖作用。另外建议多吃酸的东西,酸性的食物有收敛的作用,可以敛气、敛阴、敛汗,有些糖尿病患者尿多、汗多、睡不好,可以用“敛”的方法,这种收敛主要用酸味的药物,比如山楂、乌梅、酸枣仁等。
此外可以采用一些非药物的疗法,比如穴位按摩,像鱼际穴就是一个很好的穴位,经常揉一揉,可以养阴、清肺、润燥。另外用桑叶泡茶,可以清热、降糖。
谢谢。
国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长 米锋:
谢谢。谢谢以上几位嘉宾。今天的发布会,几位嘉宾为我们介绍了寒露时节的健康知识,还有一些个人的健康习惯,再次感谢各位。后续我们还将就“时令节气与健康”召开系列的主题发布会,欢迎大家持续关注。今天的发布会到此结束,谢谢大家。
摘引网址:http://www.nhc.gov.cn/xcs/s3574/202410/5de9ede3f403
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2024-10-08 浙江省疾控中心职辐所
核电作为核能和平利用的重要形式之一,在其发展的同时,核安全和放射性危害因素防护作为重要的工作内容之一备受关注,裂变碎片、活化产物等是核电厂放射性危害因素的主要来源,由于他们组成的复杂性,核电厂对人与环境的潜在放射性危害因素包括:γ射线、α、β粒子、中子、放射性气溶胶等。为了更好掌握我省核电厂运行期间发射危害因素现状,人员接触辐射水平,2024年9月27日,省疾控中心职辐所联合嘉兴市疾控中心赴秦山核电开展控制区内放射性危害因素监测,在秦山核电的大力支持和配合下,在秦山一期核电机组的核辅助厂房、换料水箱及固废存储场所布点开展了γ射线、中子外照射剂量率监测,针对工作场所地面、墙面及工作台面等易受污染区域的α、β表面污染监测,同时在监测场所内采集空气气溶胶样品,用于监测空气中放射性核素污染风险。根据各区域放射性危害风险等级、人员居留情况,选定100余个工作区域开展监测。
通过此次监测,掌握了我省秦山核电一期机组控制区内外照射剂量率、表面污染水平和空气气溶胶放射性核素污染水平的第一手资料,也为核电厂工作人员的健康安全提供了保障。此次联合监测工作的开展,不仅提升了疾控工作人员开展核电厂放射性危害因素监测的能力,更提升了省市两级疾控中心联合开展工作的高效性,为组建一支放射性危害因素监测疾控强队奠定坚实的基础。
摘引网址:https://www.cdc.zj.cn/ywpd/zyyfs/ywdt/202410/t20241008
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2024-10-08 湖北省疾控中心
2024年9月1日是第18个“全民健康生活方式日”。今年活动日的主题是:食要三减,减掉不良生活方式;体要三健,健出美好生活向往。湖北省以“健康体重”为重点,围绕“体重管理年、915减盐周、健康口腔、健康骨骼”等专题,开展了为期一个月的宣传活动。通过“五个一”活动——即讲一堂健康体重课、培养一批健康生活方式指导员、开展一周减盐活动、发放一套健康支持工具、组织一场专项主题宣传活动,广泛传播健康知识,提升全民体重管理意识和技能,营造全民参与、人人受益的社会氛围。
2024 年 9月26日,湖北省全民健康生活方式行动宣传月主题宣传活动在恩施州工人文化宫广场举办。本次活动由湖北省卫生健康委员会、湖北省疾控局、湖北省疾控中心主办,恩施州卫生健康委员会、恩施州疾控中心承办,恩施市卫生健康局、恩施市舞阳坝街道官坡社区居委会及州城内部分医疗卫生单位协办。
活动中宣读了《湖北省健康体重管理联合倡议书》,倡议广大市民牢固树立个人是自己健康第一责任人的理念;借助《幺妹带你慢慢耍》、《八段锦》、《健康支持性工具使用要点》等节目,向公众普及健康相关知识;通过“三减三健”知识有奖问答互动,使广大市民在轻松愉快的氛围中收获到了健康生活知识。活动现场还设置了人体成分测量、骨密度测量仪器等健康支持性工具供市民体验,并邀请医疗机构专家现场提供义诊、健康检测、健康咨询等健康服务,为居民的健康保驾护航。
摘引网址:https://www.hbcdc.cn/xwdt/gzdt/10689.htm
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2024-10-08 生物世界
该研究发现,在没有心血管代谢性疾病的参与者中,咖啡和咖啡因的摄入量与新发心血管代谢性共病(CM)的风险呈负相关,那些适量饮用咖啡或适量摄入咖啡因的人风险最低。
在全世界范围内,随着人口老龄化的加剧,心血管代谢性共病(Cardiometabolic Multimorbidity,CM)的发病率随之增加,正在正在成为一个日益严重的公共卫生问题。CM被定义为同时患有2型糖尿病、冠心病和卒中(中风)中的至少2种。
之前的观察性研究表明,咖啡、茶和咖啡因的摄入量与个体心血管代谢性疾病的风险呈负相关,然而,它们与心血管代谢性共病(CM)和相关生物标志物的关系尚不清楚。
近日,苏州大学苏州医学院柯朝甫团队在 The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism 期刊发表了题为:Habitual Coffee, Tea, and Caffeine Consumption, Circulating Metabolites, and the Risk of Cardiometabolic Multimorbidity 的研究论文。
这项新研究显示,经常摄入适量的咖啡和咖啡因,可能会对心血管代谢性共病(CM)产生保护作用,包括2型糖尿病、冠心病和卒中(中风)。咖啡和咖啡因的摄入可以在CM发展的几乎所有阶段发挥重要的保护作用。
论文通讯作者、苏州大学苏州医学院公共卫生学院柯朝甫副教授表示,这项研究提示我们,每天喝三杯咖啡,或摄入200-300毫克咖啡因,可能有助于降低没有任何心血管代谢性疾病的个体罹患心血管代谢性共病的风险。
大量流行病学研究表明,饮用咖啡、茶和咖啡因对单一心血管代谢性疾病的发病率具有保护作用。然而,这些饮料对心血管代谢性共病(CM)发展的潜在影响在很大程度上是未知的。
研究团队回顾了有关这一主题的现有研究,发现患有单一心血管代谢性疾病的人的全因死亡风险是无任何心血管代谢性疾病的人的2倍,而心血管代谢性共病(CM)患者的全因死亡风险更是高出近4-7倍。此外,与单一心血管代谢性疾病相比,CM可能会带来更高的身体功能丧失和精神压力风险。
在这项新研究中,研究团队对英国生物样本库(UK Biobank)的数据进行了分析,该样本库是一项大型且详细的纵向饮食研究,参与者人数超过50万,他们的年龄在37-73岁之间。研究团队排除了样本库中那些咖啡因摄入量信息不明确的参与者,最终纳入分析的参与者总数为172315人,他们在基线时未患有任何心血管代谢性疾病;而咖啡和茶摄入量的分析则纳入了188091名相应参与者。参与者的心脏代谢疾病结局通过自我报告的医疗状况、初级保健数据、住院患者数据和链接到英国生物样本库的死亡登记记录确定。
该研究发现,在没有心血管代谢性疾病的参与者中,咖啡和咖啡因的摄入量与新发心血管代谢性共病(CM)的风险呈负相关,那些适量饮用咖啡或适量摄入咖啡因的人风险最低。适量的咖啡或咖啡因摄入与心血管代谢性共病的所有发展阶段呈负相关,包括从无病状态转变为单一心血管代谢性疾病,然后再转变为心血管代谢性共病。
具体来说,与未摄入咖啡因或每天咖啡因摄入量低于100mg的人相比,适量饮用咖啡(每天3杯)或适量摄入咖啡因(每天摄入量为200-300毫克)的人新发心血管代谢性共病(CM)的风险分别降低了48.1%或40.7%。该研究还发现,共有80-97种代谢物(例如极低密度脂蛋白中的脂质、组氨酸和糖蛋白乙酰基)被确定与咖啡、茶或咖啡因摄入和新发CM相关。
柯朝甫表示,这些研究结果强调,将适量咖啡或咖啡因的摄入作为健康人群的饮食习惯,可能对预防心血管代谢性共病(CM)有深远的益处。
摘引网址:https://news.bioon.com/article/d7b88460281f.html
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最佳睡眠时间出炉!每天10-11点入睡,睡7小时,或对健康最有益
2024-10-08 医诺维
对于健康而言,每天睡7个小时,晚上10-11点之间入睡,或是最佳睡眠时间。
睡眠是人体的一种修复过程,可以恢复精神和解除疲劳。人的一生中,大约三分之一的时间是在睡眠中度过,良好的睡眠是国际社会公认的三项健康标准之一,而睡眠时间过短或睡眠不佳均会影响健康。
在当今社会,熬夜已成为许多年轻人的新常态。经常熬夜会给身体带来非常大的危害,众所周知,睡眠不足与心血管疾病、抑郁症、糖尿病、高血压和总体死亡率的风险增加有关。
几点睡最健康?
英国牛津大学的研究人员在 European Heart Journal-Digital Health 期刊发表了一篇题为" Accelerometer-derived sleep onset timing and cardiovascular disease incidence:a UK Biobank cohort study "的研究论文。
研究显示,晚上10-11点之间睡觉可以降低患心脏病的风险,在午夜或更晚入睡的人风险最高。
在该研究中,研究人员分析了来自 UK Biobank 的88026名参与者,平均年龄在43-79岁之间,其中女性占58%。使用腕戴式仪器在7天内收集参与者的有关入睡和醒来时间的数据。
研究发现,入睡时间在午夜或更晚的人发病率最高,而在晚上10:00-10:59之间入睡的人患心血管疾病的风险最低。
具体来看,与10:00-10:59入睡相比,晚上11:00-11:59入睡的人患心血管疾病的风险高12%,在午夜或更晚入睡的人高25%,而晚上10:00之前入睡的人高24%。
研究人员表示,最佳入睡时间是在身体24小时周期中的特定时间点,偏差可能对健康有害。最危险的时间是在午夜之后,这可能会重置生物钟。
睡多久最健康?
挪威卑尔根大学的研究人员在 Frontiers in Psychiatry 期刊上发表了一篇题为" The association between self-reported sleep problems,infection,and antibiotic use in patients in general practice "的研究论文。
研究发现,睡太多或太少都更容易生病,与睡7-8小时的人相比,每晚睡眠不足6小时的人,感染的可能性高27%,而睡眠超过9小时的人,感染的可能性高44%。
清华大学的研究人员在 Scientific Reports 期刊上发表了一篇题为" Inverted U-shaped relationship between sleep duration and phenotypic age in US adults:a population-based study "的研究论文。
研究显示,7小时睡眠最延寿,过长过短的睡眠时间都增加表型年龄,促进生物学衰老。
此外,运动水平显著调节睡眠和衰老之间的关系。对于没有运动习惯的人,过长过短的睡眠时间都增加表型年龄;对于每周运动150分钟以上的人,较长的睡眠时间与表型年龄降低有关,而较短的睡眠时间具有较高的表型年龄。
此外, JAMA Network Open 期刊发表了一篇题为" Association of Sleep Duration With All-and Major-Cause Mortality Among Adults in Japan,China,Singapore,and Korea "的研究论文。
研究表明,与7小时睡眠时间相比,其他睡眠时间都会增加死亡风险,7小时时死亡风险最低。
这是一项针对中国、日本、新加坡和韩国成人睡眠时间与死亡率之间的研究,首次为成人的睡眠时间提出了可参考性建议。
总的来说,在男性和女性中,7小时的睡眠时长是与全因死亡率、心血管疾病和其他原因死亡率相关的最低点。
上海复旦大学冯建峰教授和英国剑桥大学的研究人员在 Nature Aging 期刊上发表了一篇题为" The brain structure and genetic mechanisms underlying the nonlinear association between sleep duration,cognition and mental health "的研究论文。
研究表明,对于中年及以上人群,每天睡7小时对大脑和心理健康最佳,而睡眠时间太短或太长,会损害认知能力、大脑结构和心理健康。
综上所述,对于健康而言,每天睡7个小时,晚上10-11点之间入睡,或是最佳睡眠时间。
摘引网址:https://news.bioon.com/article/a4ac8460494f.html
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2024-10-08 医诺维
这项大型前瞻性研究表明,食用坚果与降低全因痴呆风险相关,每天吃一把无盐坚果或具有最大的保护作用。
西班牙卡斯蒂利亚拉曼恰大学的研究人员在 GeroScience 期刊上发表了一篇题为" Nut consumption is associated with a lower risk of all-cause dementia in adults:a community-based cohort study from the UK Biobank "的研究论文。
研究显示,食用坚果或可降低全因痴呆风险,与不食用坚果的人相比,每天食用坚果,与全因痴呆症风险降低12%相关。
进一步分析发现,每天食用一把(30克)无盐坚果,具有最大的保护作用。
在这项研究中,研究人员分析了 UK Biobank 数据库中的50386名成年参与者,平均年龄56.5岁,49%为女性,通过饮食问卷形式收集了参与者的坚果摄入信息,分析了坚果消费与全因痴呆风险之间的关联。
总的来讲,75.3%的参与者没有食用坚果,所有参与者平均每天食用5.8克。
在7.1年的平均随访期间,共记录了1422例(2.8%)全因痴呆新发病例。
分析发现,坚果消费与降低全因痴呆风险相关,与不食用坚果的人相比,每天食用坚果与全因痴呆症风险降低12%相关。
此外,研究人员还分析了不同类型的坚果,每天食用30克无盐坚果,与全因痴呆症风险降低17%相关,具有最强的保护作用。
对于其中的潜在机制,研究指出,食用坚果可以改善血脂、内皮功能、血压、氧化应激和炎症,这些益处可能归因于坚果丰富的营养,以及富含生物活性化合物,包括不饱和脂肪酸和抗氧化植物化学物质,如类胡萝卜素、多酚、植物甾醇和维生素E等。
不仅如此,在坚果中发现的优质氨基酸和矿物质,如L-精氨酸、镁,可能是坚果保护认知功能益处的主要机制。
尽管如此,研究人员强调,这是一项观察性研究,仅显示相关性,无法表明明确的因果关系。
综上,这项大型前瞻性研究表明,食用坚果与降低全因痴呆风险相关,每天吃一把无盐坚果或具有最大的保护作用。
摘引网址:https://news.bioon.com/article/950f8458e183.html
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Nat Immunol:周荣斌团队报道靶向组织驻留NK的肿瘤免疫治疗新策略和新靶点
2024-10-08 生物探索
该研究发现肿瘤来源的脂质代谢物LysoPS可通过其受体GPR34抑制ILC1s的抗肿瘤活性,而拮抗GPR34可增强 ILC1s的抗肿瘤活性并抑制肿瘤生长。
中国科学技术大学生命科学与医学部、免疫应答与免疫治疗重点实验室周荣斌/江维/王夏琼团队在Nature Immunology在线发表题为GPR34 is a metabolic immune checkpoint for ILC1-mediated antitumor immunity的研究论文,报道了肿瘤来源的脂质代谢物溶血磷脂酰丝氨酸(LysoPS)可通过其受体GPR34抑制ILC1s的抗肿瘤活性,而拮抗GPR34受体可以诱导强效的ILC1s介导的抗肿瘤免疫从而抑制肝癌、结直肠癌等实体肿瘤生长。
在该项研究中,研究人员通过构建tdTomato-GPR34报告鼠,发现GPR34在ILC1s上高表达,而在cNK细胞上不表达,提示GPR34可以作为一个新的区分ILC1s和cNK的标志物。进一步利用多种不同的皮下瘤和结肠癌肝转移的原位瘤模型,研究人员发现GPR34全身基因缺陷或ILC1s条件缺陷均能增加肿瘤中ILC1s的比例、数目和抗肿瘤活性,并抑制肿瘤生长,表明GPR34通过抑制ILC1s的抗肿瘤活性来促进肿瘤生长。
接下来,研究人员探究了GPR34调控 ILC1s介导的抗肿瘤免疫的机制。通过质谱检测,发现GPR34配体LysoPS在肿瘤间质液积累。体外实验表明LysoPS以GPR34依赖的方式通过cAMP-PKA-CREB 途径抑制ILC1s的活化。敲低肿瘤细胞上LysoPS合成酶ABHD16A的表达可以降低肿瘤间质液中LysoPS的水平并抑制了肿瘤的生长。此外,抑制肿瘤中LysoPS的产生可增加肿瘤中ILC1s的数量、比例以及抗肿瘤活性。这些结果表明,肿瘤来源的LysoPS通过GPR34抑制ILC1s介导的肿瘤免疫从而促进肿瘤生长。
进一步的研究发现,不管是在皮下肿瘤模型还是肝转移模型中,利用抑制剂阻断GPR34均可抑制肿瘤生长,且GPR34抑制剂与抗TIGIT抗体联合使用可提高肿瘤治疗的效率。
最后,研究人员探讨了LysoPS-GPR34-ILC1s通路在人类癌症中的临床相关性,发现GPR34 mRNA在结肠腺癌、头颈癌或肝细胞癌患者肿瘤组织中的ILC1样细胞上高表达,而在cNK细胞上表达较低,且ABHD16A和GPR34的表达与癌症患者ILC1s的抗肿瘤活性呈负相关性。
综上所述,该研究发现肿瘤来源的脂质代谢物LysoPS可通过其受体GPR34抑制ILC1s的抗肿瘤活性,而拮抗GPR34可增强 ILC1s的抗肿瘤活性并抑制肿瘤生长。研究的创新性体现在:1)率先证明靶向ILC1s(组织驻留NK)可以诱导抗肿瘤免疫并抑制肿瘤生长,提示靶向组织驻留的免疫细胞对实体肿瘤可能为一种潜在的有效策略;2)发现危险信号感应受体GPR34为一个新的代谢免疫检查点。
摘引网址:https://news.bioon.com/article/385d84594394.html
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2024-10-07 网易健康
连续两年的诺贝尔生理学或医学奖都聚焦在与基因相关的研究领域。
北京时间10月7日下午5时30分左右,瑞典卡罗琳医学院宣布,将2024年诺贝尔生理学或医学奖授予维克托·安布罗斯(Victor Ambros)和加里·鲁夫昆(Gary Ruvkun),以表彰他们发现微小核糖核酸(microRNA)及其在转录后基因调控中的作用。
这一发现开辟了新的研究领域,对疾病诊断工具和药物开发具有重要意义。microRNA被证实与心脏病、病毒发病机制以及神经功能和疾病的调节有关。基于microRNA的人类疗法也正在针对心脏病、癌症、神经退行性疾病等进行临床试验。
实际上,两人虽然共同获奖,但研究领域各不相同。Ambros的职业生涯始于研究引起脊髓灰质炎的病毒,他性格安静、谦逊。相比之下,Ruvkun则有点“浮夸”,他的研究兴趣包括脂肪代谢、衰老、生命起源,甚至是寻找火星生命。
发现microRNA的故事
“从濒临死亡到淘金”,Ambros曾这样描述microRNA的非凡研究历程。
1953年,Ambros出生于美国新罕布什尔州的一个农场家庭,家中有八个孩子。他的父亲是一名波兰战争难民,虽然没有接受太多的正规教育,但父亲会说四五种语言,经常阅读各类书籍。
在父亲的鼓励下,Ambros对科学产生了兴趣,于1975年获得麻省理工学院生物学学士学位。1979年,Ambros在麻省理工学院戴维·巴尔的摩(David Baltimore)的指导下,获得了博士学位,研究脊髓灰质炎病毒基因组的相关内容。
博士毕业后,Ambros留在了麻省理工学院,在罗伯特·霍维茨(H. Robert Horvitz)的实验室里从事博士后的相关研究工作。也是从那时起,他开始研究确保秀丽隐杆线虫发育事件正确时间的遗传途径。
值得注意的是,Ambros的这两段学习、工作经历,都在日后与诺贝尔奖发生关联。1975年,戴维·巴尔的摩因发现逆转录酶获得了诺贝尔生理学或医学奖;2002年,因发现器官发育和细胞程序性细胞死亡的遗传调控机理,罗伯特·霍维茨同样获得该奖项。
20世纪80年代初,和Ambros一样,Ruvkun亦是麻省理工学院罗伯特·霍维茨实验室的研究员,他们研究控制秀丽隐杆线虫发育的基因。两人曾合作分离出一种名为lin-14的基因,该基因与一种名为lin-4的基因协同作用,调节线虫在关键发育阶段的转变。
到1984年,Ambros加入哈佛大学任教,两人的合作仍在继续,他们试图揭示上述两个调控基因是如何相互作用的,并取得了一些惊人的发现。
在1993年的一项具有里程碑意义的研究中,Ambros和Ruvkun在《细胞》杂志上连续发表了两篇论文,报告称这种新的“小反义”lin-4 RNA能够通过直接与lin-14信使RNA结合来下调基因表达。
当时,科学界几乎没人注意到这一首个microRNA的发现。事实上,这是一类小型非编码RNA分子,它们在动植物及人类中普遍存在,并在基因表达调控中发挥着关键作用。
在接下来的七年里,尽管Ambros实验室的研究人员进行了大量的研究工作,试图在秀丽隐杆线虫的近亲中发现其他类似lin-4的小RNA基因产物,但却一无所获。不久后,Ambros被哈佛大学拒绝授予终身教职。
虽然Ambros不希望人们对哈佛大学产生过分苛刻的看法,但诺贝尔奖获得者戴维·巴尔的摩曾表示,哈佛大学放弃了一位伟大的科学家,“他们失去了一位潜在的诺贝尔奖得主……开创性发现的本质就是事后回想起来才具有开创性。你无法提前知道。”
直到2000年,Ambros等人的研究才使microRNA免于被遗忘在生物学档案中。他发现,lin-4不仅调节lin-14,还调节lin-28,这表明 microRNA在整个秀丽隐杆线虫基因组的多个位点上发挥作用。而后,植物学家在植物中发现了与lin-4长度大致相同的反义RNA,这是RNA介导的基因沉默发生在蠕虫之外的第一个证据。
与此同时,Ruvkun在秀丽隐杆线虫中发现了第二个microRNA let-7,其序列被证明在整个动物界中进化保守。因此,虽然两人此次共同获得了诺贝尔生理学或医学奖,但其贡献各不相同:
Ambros的实验室发现了第一个miRNA,而Ruvkun的实验室则确定了该miRNA如何调节其靶标信使。通过合作,他们证明了miRNA通过直接的碱基配对相互作用使其靶标失活。
对临床产生了巨大价值
Ambros和Ruvkun的研究成果不仅推动了科学的发展,其临床意义正在迅速显现。截至目前,人类基因组编码了超过1000个microRNA,它们参与了广泛的正常和疾病相关活动。
比如,microRNA表达失调与淋巴瘤、白血病和先天性心脏病的发生有关。microRNA分析还被证明可用作从卵巢癌到尼古丁成瘾等疾病的生物标记和预后指标。相关的生物技术公司如雨后春笋般涌现,希望利用microRNA巨大的诊断和治疗潜力。
Ambros于2007年当选为美国国家科学院院士,此后获得无数荣誉和奖项,其中包括拉斯克基础医学研究奖、加拿⼤盖尔德纳国际奖,本杰明·富兰克林奖章、美国遗传学学会奖章、刘易斯·S·罗森斯蒂尔基础医学杰出工作奖,以及美国科学促进会的纽科姆·克利夫兰奖。
对于开辟了microRNA这样一个令人兴奋的科学研究新领域,Ambros在匹兹堡大学2009年举办的迪克森医学奖演讲上表示:
“我最喜欢科学的地方在于,它是一项如此深刻、如此强烈的人类事业。科学事业的成功以及科学家个人的成功恰恰源于我们共同努力。科学是我们作为一个物种所做的最伟大的事情之一。”
Victor Ambros和Gary Ruvkun还曾共同获得2012 Paul Janssen博士生物医学研究奖。
据Innovative Medicine记载,Gary Ruvkun在获奖感言中表示:“我们已经看到微小RNA领域从我们的第一篇论文发展到数千篇论文,其中许多论文专注于特定疾病及其治疗方法。正如我们所希望的那样,这项研究已经完成了从基础生物学到医学的全面发展。”
除了继续研究RNA在控制基因表达方面的作用外,Ruvkun的团队还研究了秀丽隐杆线虫发育、代谢和寿命的其他机制,包括参与脂肪调节和储存的基因。
此外,作为美国国家科学院院士,Ruvkun还参与领导了由美国国家航空航天局(NASA)资助的“寻找外星基因组”项目,该项目提议使用DNA测序技术(通常用于检测和分类地球生物)作为寻找火星或其他星球上生命的一部分。
值得一提的是,2023年诺贝尔生理学或医学奖被联合授予科学家卡塔林·卡里科(Katalin Karikó)和德鲁·魏斯曼(Drew Weissman),以表彰他们在核苷碱基修饰方面的发现,这些发现使得针对COVID-19的有效mRNA疫苗得以开发。
连续两年的诺贝尔生理学或医学奖都聚焦在与基因相关的研究内容,不仅凸显了这一领域在生命科学基础研究中的核心地位,也表明了其在医学应用上的巨大潜力和实际影响。
摘引网址:https://www.163.com/dy/article/JDU7HTGJ0514AD1K.html
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2024-10-07 网易健康
节后减肥是很多人关心的话题
淄博烧烤整上了没?重庆火锅涮上了没?
新疆羊肉串也没放过吧!大连的海鲜也吃腻了吧!
每逢佳节胖三斤
在经历了小长假的各种吃喝玩乐后
身上的脂肪不只厚了两圈吧?
明天早上称一下,是胖了3斤还是3公斤呢
假期放纵的迟早是要还的
不知道大家的减肥计划都准备好了吗?
节后瘦身饮食秘籍,来啦!
首先,根据长胖的重量不同,有不一样的减肥计划。如果你的体重上浮在3斤以内,那么不用太慌,你可能是吃了一些比较“重口味”的食物导致整个人”肿“了!
体重增加3斤以内
吃太咸,盐的钠离子会进入到身体里,过多的钠会造成身体的水分滞留!而吃太甜,碳水摄入量的增加也会增加身体的储水情况,所以体重也会上浮!
所以,首先我们是要去肿,怎么做呢?这个问题要解决其实不难,你可以:
调整作息时间,回归正常的生活节奏
假期,白天不起,晚上不睡,混乱的作息时间把生物钟搞的乱七八糟,所以这也是为什么那么容易长胖的原因。它们影响着全身的循环和代谢,极易造成脂肪囤积和毒素淤堵,是诱发假期肥胖的主要因素。
因此假期结束以后,请合理调整生活规律,早睡早起,每天晚上十点半左右就要进入睡眠状态,这样既能保证每天有充足的睡眠,还能降低想吃宵夜的欲望。
每天有充足的睡眠就能促进瘦素的分泌,不仅能增加新陈代谢的速度,还能降低第二天的饮食欲望,对减肥瘦身有着巨大的帮助。
恢复正常饮食,适当加入“排水”的食物
在饮食中加入这些含钾比较多的蔬果,可以更快“消肿”:
蔬菜:苦瓜、秋葵、大番茄、小白菜、花椰菜、芥蓝菜、香菇、秀珍菇、金针菇、菠菜、空心菜、韭菜、茼蒿等等
水果:香蕉、水蜜桃、火龙果、哈密瓜、樱桃、奇异果等等。
除了排水,养成不厌其烦喝温水的习惯,这个方法能够改善身体的循环和代谢状况,有助于囤积热量的消耗,同时还能加快毒素的排除,既能加快脂肪燃烧,还能消除浮肿和提高新陈代谢的速度。
每天分次慢饮1.5-2升左右的温水。不仅能抑制肥胖,还有助于脂肪燃烧。
体重浮动3~5斤
几天时间增加3-5斤,肯定不只是吃重口味了,估计也吃得不少。一方面身体储水增加,肠道垃圾肯定还不少。
所以你要做的,首先是去水肿,其次是保证肠道畅通!去水肿这里我们就不多说了,如何让肠道畅通呢?
饮食调整不能少
水果蔬菜都能补充不少膳食纤维,另外谷物粗粮也含有丰富的膳食纤维。所以这一周你除了要清淡点吃,还要保证一定分量的粗粮和蔬果。
○每天至少1碗粗粮,红薯、燕麦、玉米、土豆、杂豆等等;
○每天至少2~3捧蔬菜;
○每天至少1个拳头大小的水果。
促排运动不能少
肠胃缺少动力的时候,可以去运动一下,运动带来的外界刺激,能刺激胃肠道加速蠕动,促进粪便加速排出。可以跑跑步、做做瑜伽都是一个不错的选择。
体重增重5斤以上
如果增长5斤以上,这就是实打实的长胖了,还囤积了脂肪。在这里,上面说到的手段都要用上。此外,运动上就要更加用心了。
至于运动,人马妞最常推荐给大家的就是HIIT。原因就是人马妞真的是HIIT的受益者,通过做HIIT训练瘦掉多,有试过的人你们还怕什么?直接开练就行,只要能坚持效果绝对有!
知道大家还没从节日气氛中走出来,以下这组HIIT训练只要十几分钟足够!
每个动作间隔休息30秒
重复两遍
动作1:立卧撑10个
动作2:开合跳30个
动作3:跪姿俯卧撑起10个
动作4:俯撑交替提膝 左右各20个
动作5:深蹲20个
动作6:凳上反屈伸20个
动作7:深蹲跳10个
动作8:仰卧卷腹20个
动作9:后箭步蹲 左右各10个
动作10:仰卧挺髋20个
节后第一周是恢复的关键词,
大家 要加油啊!
人生本就是一场减法
一定要好好善待你自己
除了健康什么都不是你的
别总想着来日方长
其实并不长!
摘引网址: https://www.163.com/dy/article/JDU7IUTP0525840Q.html
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2024-10-07 网易健康
李奶奶是个传统的人,她坚信猪油是烹饪的精髓,可他的孙女儿小玲是一名医学生,对健康饮食有着自己的见解。今天晚餐,小玲特意没有使用猪油。李奶奶一尝,立刻皱起了眉头。
“小玲,今天的菜怎么味道不对?是不是没放猪油?”
“奶奶,我知道您喜欢猪油的味道,但猪油里的饱和脂肪对血管不好。会增加心脏病和中风的风险!”
李奶奶不以为然:“我吃了一辈子猪油,也没见有什么问题。”
说罢,也不再听小玲解释,自己直接走进厨房,拿出猪油就开始做自己的晚饭。小玲看着固执的奶奶也没有办法,她就是想不明白,这猪油真有这么好吃?
一、猪油到底是好东西,还是心血管“加速剂”?
其实,猪油作为一种源自动物的油脂,确实具有其独特的风味及营养价值,在许多中老年人的厨房里备受青睐。
很多人会疑惑,为啥猪油做饭就这么香呢?
猪油之所以能够为食物增添诱人的香味,部分归功于它所含的特定蛋白质和在烹饪时分解的甘油酯,以及它较高的饱和脂肪含量,这些因素共同作用,使得食物在烹饪后口感更佳。
可猪油的好处也不仅局限于香味,很多人不知道,在维生素D的含量上,猪油仅次于鱼肝油,对于促进钙吸收和骨骼健康具有重要作用。
从营养成分的角度分析,猪油中含有的脂肪类型较多:饱和的、单不饱和的以及多不饱和的脂肪酸,其实适量食用对健康确实有益。
但是,如果摄入过量,尤其是饱和脂肪,可能会对心血管健康构成威胁。根据《中国居民膳食指南(2022)》,成年人每日的烹饪油摄入量应控制在25-30克。
所以,尽管猪油不是有害物,但对于那些需要管理血脂水平或有心脑血管疾病风险的人群,还是应该减少猪油的摄入量,转而选择橄榄油、菜籽油等植物油作为烹饪用油。
二、生活中,这3种油才需避雷
在饮食健康方面,食用油的选择扮演着至关重要的角色。遗憾的是,并非所有油类都对我们的健康有益。
以下是一些我们应该在日常生活中尽量避免的油类,以及如何做出更健康的选择:
1、自榨油
虽然自榨油可能听起来新鲜和天然,但它们可能缺乏必要的精炼过程,导致油中可能含有农药残留、重金属和其他污染物。
例如:如果榨油的原料如花生、玉米等在储存过程中发霉,还会有产生含有高浓度的黄曲霉素的风险,这种物质可是一种强烈的致癌物质。
2、反复使用的油
在高温下反复使用的油,尤其是在餐馆和街头小吃摊中常见的炸油,会经历氧化和聚合反应,这个过程中会产生苯并芘等致癌物质。久而久之会有致癌风险。
3、开封时间过长的油
我们要明白,食用油一旦开封,就会逐渐接触空气,发生氧化。这个过程会随着时间的推移而加速。如果将开过封的油,长期置于不密封或存放在温暖环境中的情况下。
氧化的油脂不仅营养价值降低,还会有产生自由基的风险,这些自由基可能导致细胞损伤和加速衰老。
基于此,为了维护心血管健康,生活中我们应该选择如橄榄油、茶籽油等富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的油。这些油类可以帮助降低坏胆固醇水平,并提供必需的脂肪酸和其他营养成分。
摘引网址:https://www.163.com/dy/article/JDU5A06005148PF4.html
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2024-10-08 网易健康
老年人若想保护骨骼健康,需要先“知己知彼”,知道是什么让骨头由“硬”变“酥”。
4个原因让骨头从“硬”变“酥”
1. 吃得不够
食用牛奶、鸡蛋等含钙食物较少者,钙摄入量不足;随着年龄增加,钙流失也会增加,所以老年人、乳糖不耐受及挑食者更需要注意钙补充。
2. 口味太重
平时饮食越咸,钙的吸收越差,尿钙的排出越多,因此嗜食咸味的人群也要留意自己的骨质健康状况。
3. 不爱出门
不少人户外活动不足,没有给骨细胞力学刺激,不利于钙的吸收和沉积,无法增强骨骼强度及肌肉功能。
即便有时出门,也会过度使用防晒工具,偶尔晒个太阳,还是在家隔着玻璃晒,这些都会影响维生素D的产生,继而影响钙吸收。
4. 喜欢酒水
乙醇含量越高的酒越容易造成钙流失,白酒>啤酒>红酒。
此外,咖啡因摄入过量会抑制胃肠道对钙的吸收,而长期过量饮用碳酸饮料,会摄入大量磷酸和糖分,影响钙的吸收。
记住四个字教你识别“骨松”
多数骨质疏松症人群没有明显的临床症状,但如果出现下面四种情况中的一种,就有可能是骨头在发出求救信号需要积极应对。
1. 疼:腰背疼痛或全身骨痛,尤其在夜间或提重物时疼痛加重,经常抽筋。
2. 缩:身高变矮或脊柱驼背畸形,活动受限,弯不下腰或直不起身。
3. 脆:弯个腰、打个喷嚏、上个厕所,之后就突然疼得站不起身来,拍片一看骨折了。
4. 烦:烦躁易怒,食欲下降。
摘引网址:https://www.163.com/dy/article/JDV9OE3H052583KJ.html
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2024-10-08 环球网
乳制品营养十分丰富,可以作为日常膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南》建议成人每天摄入300-500毫升牛奶或等量乳制品,但实际中国人平均每天的摄入量仅有100毫升左右。除了有些人不习惯乳制品的味道,也有些人是因为听信网络上的一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。这里我列举了九个最常见的乳制品流言与真相,希望对大家全面理解乳制品及其健康益处有所帮助。
流言1:牛奶是给小牛喝的,不是给人喝的?
真相:牛奶是人类重要的食物来源,已有数千年食用历史。
答:首先,人类消费牛奶及其制品的历史已有数千年,早已融入人类饮食文化。其次,驯化动物并为人类提供肉、蛋、奶等食物是人类征服自然的智慧。另外,通过提高技术和管理水平,畜牧业完全可以实现与自然和谐共生和可持续发展。
流言2:奶牛产奶靠打激素?
真相:奶牛产奶主要靠养殖管理,不需要打激素。
答:目前,欧盟、加拿大、澳新和中国等大多数国家和地区出于动物福利的考虑禁止使用牛生长激素。我国法规规定,在饲养料里不允许添加生长激素。其次,通过科学喂养和管理,奶牛可以提供充足的原奶,不用打激素。另外,奶牛产奶周期在280-300天左右,这是通过科学的周期管理实现的,并不靠打激素。
流言3:脱脂奶比全脂奶健康?
真相:高血脂人群可选脱脂或低脂奶,其他人可根据喜好选择全脂奶或脱脂奶。
答:首先,应关注膳食脂肪摄入的总量。全脂奶提供脂肪的同时也提供优质蛋白和钙,与其控制乳脂,不如减少烹调油。其次,全脂奶可以提供更好的饱腹感,乳脂带来的香味和醇厚的口感也是脱脂奶没法比的。对于高血脂人群,脱脂或低脂奶可能是比较好的选择,对于其他人则可根据喜好选择。
流言4:中国人不适合饮奶?
真相:多数中国人有不同程度的乳糖不耐,但合理摄入乳制品可缓解甚至避免乳糖不耐。
答:全球人口有约65%存在不同程度的乳糖不耐受,表现为喝奶后腹胀、肠鸣、腹泻等。尽管东亚地区属于乳糖不耐受高发区,但乳糖不耐受不等于不能喝奶,合理摄入乳制品可以缓解甚至避免乳糖不耐。比如喝奶可以少量多次,逐步提高肠道适应性;可以将牛奶与其他食物搭配,缓冲肠道反应;可以选择酸奶、奶酪等发酵产品;也可以选择经乳糖酶处理的牛奶。
流言5:牛奶不能搭配橙汁?和其他食物会相克吗?
真相:不存在“食物相克”,牛奶可以和其他食物自由搭配。
答:首先,并不存在“食物相克”这回事,牛奶和其他食物可以按照个人喜好随意搭配。其次,橙汁中有很多酸性物质,可以让牛奶里的蛋白质聚团、沉淀,这是正常现象。牛奶在胃酸的作用下同样会发生沉淀,是正常消化过程,不影响营养吸收。
流言6:糖尿病人能不能喝牛奶、酸奶?
真相:糖尿病人可以喝牛奶、酸奶,也可以吃奶酪。
答:有不少科学证据表明乳制品对于控制血糖、降低2型糖尿病风险是有益的。纯牛奶中天然含有的是乳糖,不同于蔗糖,因此牛奶属于低GI食物,糖尿病人完全可以喝。经过乳糖酶处理的牛奶会变得甜一些,但也不必担心,因为它并不加糖。
酸奶中添加的糖分主要是用来平衡酸味,按《中国食物成分表》的数据,酸奶(加糖)的GI值也只有48,属于低GI食物,不添加糖的酸奶GI值更低。此外,也可以选择奶酪 。
流言7:牛奶致癌?
真相:牛奶并不致癌,反而很可能降低结直肠癌风险。
答:“牛奶致癌”并无可靠科学证据。这个谣传可能与几十年前出版的一本科普书《中国健康调查报告》有关,然而书中并无“牛奶致癌”的描述,其内容也得不出这样的结论。关于这一话题,来自世界癌症研究基金和美国癌症研究所的结论可供大家参考:强有力的证据表明乳制品很可能降低结直肠癌风险;而有关乳腺癌、前列腺癌的证据不充分且相互矛盾。
流言8:常温牛奶保质期长是加了防腐剂?
真相:保质期长短与加工工艺有关,常温奶并不需要加防腐剂。
答:牛奶的保质期与加工工艺有关。常温奶的加工工艺是通过瞬时高温灭菌处理并采用无菌包装技术,使终产品处于无菌状态并隔绝外部微生物的进入。既然没有微生物就不会发生腐败变质,无需防腐剂就可存放数月甚至更长时间。
流言9:常温奶不如巴氏奶?
真相:常温奶和巴氏奶都是很好的营养来源,适应不同的保存方式和消费场景。
答:奶最核心的营养是乳蛋白和乳钙,而巴氏奶和常温奶在这两个指标上并不存在绝对的高低,营养成分表才是更直观的选择依据。两者的主要差异在保存方式和消费场景,由于常温奶不依赖冷链,因此除供应城市,也可以满足农村和偏远地区的消费需求。此外两者的风味略有不同,消费者完全可以根据喜好自由选择。
摘引网址:https://health.huanqiu.com/article/4Jkx3TFhlnM
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2024-10-08 人民网
人民网北京10月8日电 (记者乔业琼)今日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍“时令节气与健康”有关情况,并回答记者提问。
会上,有记者提问,自古民间就有“秋燥”的说法,从中医角度如何理解“秋燥”?在秋冬交际之时,应该如何养生来预防秋燥?
中国科学院院士、中国中医科学院广安门医院主任医师仝小林表示,“秋燥”是因为到了秋天之后,气温下降,空气变得非常干燥,中医《黄帝内经》里讲“燥胜则干”,所以到秋天的时候经常出现皮肤发干,眼睛发涩,口干、咽干等各种症状,这时候需要养阴和润燥。
“首先是多喝水,及时补充水分,这是最基本的。”仝小林说。他介绍了清代瘟病学家吴鞠通的“五汁饮”,是治疗瘟病后期“伤阴”用的方子,缓解“秋燥”的时候也可以用,而且在家做起来比较方便。包含梨、莲藕、荸荠、鲜芦根和鲜麦冬,放在一块儿榨汁后直接喝,也可以兑一点蜂蜜、黄糖等调味,还可以水煮放凉之后喝,能够起到养阴、润肺、润燥的功效。
“如果搞不全这些食材,使用其中一两种也可以,其他可以用椰汁、鲜牛奶、鲜石斛、鲜百合、鲜银耳替代,主要是用可以养阴润燥的食物,秋天在家里制作简易的饮料。”仝小林说。
摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2024/1008/c14739-40334670.html
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2024-10-08 人民网
人民网北京10月8日电 (记者乔业琼)今日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍“时令节气与健康”有关情况,并回答记者提问。
会上,有记者提问,随着秋冬季的到来,呼吸道感染的患者有所增加,呼吸道疾病的传染源有哪些?不同呼吸道传染病的潜伏期有何不同?是否都会发病?“一老一小”又该如何科学应对?
中国疾病预防控制中心研究员常昭瑞表示,秋冬季是呼吸道传染病的高发季节,患者和部分无症状感染者是呼吸道传染病的传染源,引起呼吸道传染病的病原包括病毒、细菌、衣原体和支原体等。病毒主要包括流感病毒、新冠病毒、呼吸道合胞病毒和腺病毒等,细菌有肺炎链球菌以及百日咳的鲍特菌,还有引发猩红热的A族β型溶血性链球菌和流行性脑脊髓膜炎的脑膜炎奈瑟菌等,还有肺炎支原体和肺炎衣原体等。
常昭瑞说,引起不同呼吸道传染病的病原不同,潜伏期也不同,也就是接触病原到发病的时间间隔也不同,比如流感的潜伏期一般是1到4天,通常是2天;百日咳是7到10天。并非接触呼吸道传染病的病原都会发病,这取决于感染病原的种类、传染力的大小以及个人的免疫状态、健康状态,以及暴露程度和防护程度等。
幼童和老年人是呼吸道传染病防控的重点人群,对此,常昭瑞建议,在保持良好的个人卫生和健康生活方式的基础上,还要加强以下几个方面的措施:一是针对疫苗可预防的呼吸道传染病,要按照免疫程序及时接种疫苗。二是在呼吸道传染病高发的季节,老年人和幼童尽量避免前往环境密闭、人员密集的场所,如果确需要前往,要科学佩戴口罩,减少感染的风险。三是加强对老年人和幼童的日常监测,如果出现发热、咳嗽等症状,要视情况及时就医,遵医嘱科学安全用药,在就医过程中,患者包括陪同人员都要做好防护,避免交叉感染。此外,如果在家庭成员中出现呼吸道传染病患者,要尽量避免近距离接触家庭内其他成员,尤其是避免接触老年人和儿童。
摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2024/1008/c14739-40334634.html
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2024-10-08 科技日报
科技日报讯 (记者金凤)记者近日从南京大学获悉,该校科研人员与清华大学、天津大学、中国科学院武汉病毒研究所科研人员组成的联合团队从羊驼体内分离出一种能结合人体免疫缺陷病毒(HIV)受体的抗体。通过工程化改造,该抗体可实现HIV的完全抑制,有望为艾滋病治疗带来新方法。相关研究论文发表在国际学术期刊《自然·通讯》上。
论文共同通讯作者、南京大学医学院教授吴稚伟介绍,艾滋病是由HIV引发的全身性疾病。CD4是HIV进入宿主细胞的主要受体,是HIV药物研发的重要靶点。然而,目前唯一的CD4抗体药物在抑制HIV的广谱性和效率上存在不足,患者长期应用还会产生耐药性。因此,探索更有效的HIV中和抗体成为当务之急。
“我们从羊驼体内分离出上千个CD4抗体。其中,Nb457抗体在抑制HIV方面展现出巨大潜力。”吴稚伟告诉科技日报记者,联合团队构建了一系列假病毒,以模拟全世界有代表性的117种HIV毒株,实验发现Nb457抗体能够有效抑制其中116种病毒的活性,其广谱性为99.1%,且抗病毒活性明显优于现有的HIV中和抗体。
“现有的CD4抗体药物只能抑制HIV约80%的活性,无法实现病毒的完全中和。在HIV-1型活病毒测试中,团队对Nb457抗体进行了工程化改造,得到一种新型三聚体纳米抗体,这种新型抗体可以100%抑制HIV。”论文共同通讯作者、南京大学医学院研究员吴喜林告诉记者,临床上治疗艾滋病的药物主要针对HIV,而HIV的变异速度很快,会削弱药物有效性。新发现的Nb457抗体及其新构型以CD4为靶点,明显提升了抑制病毒的有效性。
联合团队还在感染HIV的小鼠体内开展了Nb457抗体的药效评估测试。结果显示,使用新型抗体的小鼠,体内几乎检测不到HIV,也并未观察到耐药突变。吴稚伟表示,这种新型抗体对推进艾滋病临床治疗具有重要意义。
摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2024/1008/c14739-40334175.html
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2024-10-08 科技日报
近日,清华大学附属北京清华长庚医院(以下简称“清华长庚医院”)与清华大学共同研发的穿刺手术机器人项目取得新进展。该项目获得中国食品药品检定研究院出具的磁共振穿刺导航定位手术系统型式检验报告,标志着国内首台(套)多影像多专科磁共振兼容手术机器人的产品化突破,将精准助力脏器微创手术治疗。
对肝癌等肝脏疾病进行手术时,常常会用到活检、消融等微创治疗手段,其关键在于精准穿刺。然而,与骨骼不同,肝脏的形态会由于穿刺针的刺入而发生变化,位置也会随着患者呼吸而产生位移。
由于缺乏实时成像技术,微创手术存在“看不清、穿不准、测不到”的痛点:术前影像与手术过程中患者脏器的实际状态往往存在差异;光学定位和电磁定位技术具有局限性,手术时容易受到外部环境影响,导致定位不准,甚至无法使用;肿瘤消融效果无法实时评估,如果肿瘤未完全消融,患者还需进行二次手术。
这些问题极大提升了肝脏穿刺手术的难度,手术质量高度依赖于医生的个人经验。
为了破解上述难题,清华长庚医院和清华大学的团队联合研发了穿刺手术机器人。“它的看家本领可多了。”清华长庚医院团队负责人、肝胆胰中心执行主任卢倩接受科技日报记者采访时表示,该机器人主要用于成人胸、腹部实质脏器微创手术,能够实现穿刺定位、实时引导、即刻评估等功能。
此外,研究人员还给它装上了“火眼金睛”,可有效解决医生看不清病灶的临床难题。研究团队经过十多年攻关,突破了3.0T高场磁共振设备强磁场与机器人的双向干扰难题,将穿刺手术机器人安装在磁共振设备上,利用磁共振检查具有超高软组织分辨率的优势,使医生能够实时观察病灶和血管等关键组织。
此外,这款机器人还能够利用机械臂控制穿刺针,精准穿刺消融1厘米以下的肝脏肿瘤。借助磁共振测温功能,医生还可以在手术过程中看到肿瘤消融效果,有效避免二次手术风险。
未来,外科手术机器人不仅要有“火眼金睛”,还要有“智慧大脑”。在清华大学精准医学研究院团队负责人、深圳清华大学研究院诊疗一体化设备研发中心主任邱东晓看来,人工智能或将为外科手术机器人开辟广阔天地。
以肝脏穿刺术为例,卢倩说,肝脏内分布着重要的脉管结构,手术通路要求避开这些“管道”,而且以路径短、易操作为宜。人工构建手术通路耗时费力,还会受医生水平和经验影响。未来如果让人工智能规划手术通路,帮助临床医生找出“最优解”,将有效提升医疗效率、降低手术风险。
“未来还有很长的路要走,但这并不妨碍我们从现在就着手布局。”邱东晓说,接下来,研究院所、医疗机构、企业以及社会各方需要共同努力,搭建好数字化和人工智能的底层架构,让手术机器人向着更加智能、更加精准、更加普及的方向发展。(实习记者 于紫月)
我国手术机器人持续“上新”
手术机器人是高精尖医疗设备领域的重要成果,可有效提升手术的精准度和安全性,推动优质医疗资源下沉。
过去,我国使用的手术机器人大多产自国外。上世纪末,中国海军总医院和北京航天航空大学机器人研究所联合研发第一台国产手术机器人“CRAS”,吹响了我国向手术机器人领域进发的号角。
近年来,我国手术机器人逐步走向智能化、精准化,研发成果持续“上新”。
例如,天津大学和中南大学联合研发的“妙手S”微创手术机器人,北京理工大学与北京积水潭医院联合研发的超声穿刺机器人,香港中文大学牵头研制的术中磁力共振成像手术机器人等,都为构建精准外科范式和智慧医疗生态提供了有力支撑。
摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2024/1008/c14739-40334173.html
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2024-10-09 人民日报
人口问题始终是我国面临的全局性、长期性、战略性问题,人口发展是关系中华民族伟大复兴的大事。习近平总书记指出:“必须着力提高人口整体素质,以人口高质量发展支撑中国式现代化。”今后一个时期,我国人口众多的基本国情不会改变。同时,我国人口发展少子化、老龄化、区域人口增减分化的趋势性特征进一步显现。预计2035年前后,我国人口将进入重度老龄化阶段,这将对经济运行全领域、社会建设各环节、社会文化多方面产生深远影响。人口服务体系将婚嫁、生育、养育、教育一体考虑,有利于解决群众后顾之忧、促进人口高质量发展,为全面建设社会主义现代化国家提供坚实基础和持久动力。
近年来,我国加快完善人口服务体系,以“一老一幼”为重点努力推动人口高质量发展,出台《关于优化生育政策促进人口长期均衡发展的决定》《关于推进基本养老服务体系建设的意见》《积极发展老年助餐服务行动方案》《家庭托育点管理办法(试行)》《托育机构质量评估标准》等,让广大人民群众的生活更加便捷、品质逐步提升,有力推动了人口高质量发展。党的二十届三中全会《决定》从推进强国建设、民族复兴伟业的战略高度,对“健全人口发展支持和服务体系”作出战略部署,提出“以应对老龄化、少子化为重点完善人口发展战略,健全覆盖全人群、全生命周期的人口服务体系,促进人口高质量发展”。这为进一步推动人口高质量发展指明了方向。我们要全面认识、正确看待我国人口发展形势,深刻把握人口发展规律,坚持人民至上,从人民整体利益、根本利益、长远利益出发,把党中央的战略部署落到实处,努力以人口高质量发展支撑中国式现代化。
覆盖全人群。健全人口服务体系,保证每个人平等参与、平等发展的权利,才能让改革发展成果更多更公平惠及全体人民。这就要求我们着力增强人口服务体系的包容性,扩大人口服务体系的覆盖面,确保不同地区、不同民族、不同职业群体等都能平等、普惠地获得相关服务。比如,健全灵活就业人员、农民工、新就业形态人员社保制度,扩大失业、工伤、生育保险覆盖面等。同时,要顺应新时代人口流动客观规律,推动相关公共服务随人走,促进城乡、区域人口合理集聚、有序流动。
覆盖全生命周期。全生命周期,就是要以人的生命周期为主线,为人们从婴儿期到老年期提供不间断的持续性人口服务。当前,广大人民群众都期盼美好的生活。同时,处在每一个年龄阶段的人口分别对应着特有的民生需求,幼有所育、学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居、弱有所扶,大都是具有年龄特征的民生保障内容。因此,要以人的生命周期为主线,健全覆盖全生命周期的人口服务体系,为不同年龄群体提供全方位人口服务。要完善生育支持政策体系和激励机制,有效降低生育、养育、教育成本,完善生育休假制度,建立生育补贴制度,提高基本生育和儿童医疗公共服务水平。要优化基本养老服务供给,培育社区养老服务机构等。
健全覆盖全人群、全生命周期的人口服务体系是一项系统工程,涉及方方面面,必须坚持以系统思维统筹推进,科学把握和处理人口系统内部各要素之间,人口与经济社会、资源环境等外部要素之间的关系。同时,兼顾多重政策目标,将人口发展纳入中国式现代化建设全局中统筹考虑,充分发挥不同政策的系统集成效应,增强人口服务政策与其他政策的协调联动,形成共同促进人口高质量发展的合力。
摘引网址:https://health.huanqiu.com/article/4JladG6eF9e
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2024-10-08 光明日报
中药咖啡、奶茶、面包、冰淇淋……近年来,中医药跨界风席卷全国各地,老字号中医药企业卖起了草本饮品,中医院开设了药膳房、研发了中药茶饮,一些医院的明星产品在网络上掀起热潮广受追捧。中医药似乎正以一种更亲切、贴近日常的方式进入人们的生活。
对此,有人表示十分支持、愿意尝试,并希望在更大范围推广;有人则感到有些疑惑,认为这又是一种新型“智商税”。“中医药+餐饮”这一创新模式,究竟能开启怎样一番天地?同时又面临着哪些问题?如何在满足消费者需求的同时承担起弘扬中医药文化的重任?带着这些问题,记者开始了调查采访。
跨界碰撞 市场火热
走进天津中医药大学第一附属医院南院区,门诊大厅右手边“药食坊”的招牌格外醒目,不少人慕名来此购买中药面包。“上面两排货架摆的是含中药成分的面包,下边有配料表。”售货员向记者介绍,面包店开了两年,其中黄芪养生包是招牌产品,无油无糖的面包卖得也不错。
为一探究竟,记者购买了一个黄芪养生包。面包的材料扎实,内馅包裹着芋泥和红枸杞,口感类似白面馒头,并没有传统面包的甜味和黄油香味,用现在的流行语来说就是有种“健康的味道”。
为何不去面包店却偏偏青睐医院?顾客赵大娘告诉记者,自己这次来是想要购买枇杷面包,儿子经常买这种面包,指望它治治咳嗽。店员也表示,“药食坊”的常客,是一些追求健康生活、减肥的年轻人,以及来医院开药或者针灸的人。
与中医院类似,不少老字号和新品牌也纷纷加入做起了药膳生意,尝试将咖啡、奶茶等餐饮与中医药概念“牵手”,给人们带来了不少新奇体验。
北京王府井某商场的同仁堂知嘛健康咖啡养生BAR内,商品琳琅满目,各种特色咖啡、茶饮等正在热卖中。网红饮品旁的小盘子内,展示着这些饮品内的具体成分。其中一款广受年轻人欢迎的“熬夜水”旁,摆放着西洋参片、罗汉果、大枣、贡菊、蜂蜜等,入口成分一目了然。门店顾客络绎不绝,“逛街走累了,想找个地方喝点东西,这里的咖啡比较有特色,我就带外国朋友尝试一下,正好也能体验中国文化”,一位顾客对记者说。
与医院售卖的产品不同,一些老字号和药膳、饮品店多主推“草本”概念以区别于中药本身,主打中医的食补养生和健康观念,不强调自身的治疗和药材属性。“现在的年轻人比较注重健康,想喝一些甜的东西,又怕添加剂太多,草本产品虽口感有限,但契合了消费者对于健康和食品安全相结合的需求。”店铺负责人介绍。
“这些年走进中医门诊的年轻人越来越多,这说明,年轻人对以中医为代表的中华优秀传统文化的认可度越来越高。”北京中医医院副主任医师朱培一在工作中深刻地感受到年轻人心态的变化,“中医药餐饮的发展给人们以新的体验,也对健康有所帮助,其传递出的健康生活理念在我看来很重要。”
传统文化的吸引力、对健康生活的追求、中医所强调的健康理念、对新事物的好奇……多种因素正促使着中医药加速跨界创新,走进人们的日常生活。
科学监管 理性消费
中医药餐饮创新的基础在于中医的“药食同源”理念和传统的食疗治疗方式。所谓“药食同源”,即在传统理论中,食物和药物为同一起源,食物有药的作用,药也可以当作食物来使人饱腹。中国的药膳是中医食疗的具体体现,随着时代发展也产生了很多新颖的吃法。
“作为药物使用时,我们用药物的偏性去纠正人体的偏性。但这些药食同源的物质并非大寒大热,偏性相对较弱,我们日常生活中可以长期食用。”朱培一解释道。
有些材料本身也存在着差异,同仁堂店铺负责人告诉记者:“以桑葚为例,虽然名字一样,但食品桑葚和药品桑葚在质量上、标准上有很大的差别,店里的草本茶饮用的就是食品桑葚。”
究竟什么是药品成分、什么是食品成分?这些入口的东西又是否受到相关的监督管理?对此,江南大学食品营养与功能食品工程技术研究中心教授范柳萍解释说:“食品安全法第三十八条规定,生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。”
近年,国家卫生健康委、市场监管总局等部门将106种中药材纳入了《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》,又先后将其他19种物质增补纳入食药物质目录。2021年,《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》施行,明确了药食同源物质的动态调整和管理规范,要以保障食品安全和维护公众健康为宗旨,遵循依法、科学、公开的原则制定食药物质目录并适时更新。记者走访发现,市场上的中医药餐饮经常使用的枸杞、陈皮、罗汉果、决明子等人们熟知的具有养生效果的材料,以及当归、地黄、党参等不太常见的材料,都在目录之中。
购买产品的顾客各有诉求,但就大多数而言,还是看中了其中主打的“健康牌”。这些含有中药成分的食物、饮品又是否真有相应的功效?对此朱培一解释道,“要具体问题具体分析,只要成分对证,有些是有即刻效果的。例如一些饮品店生津润喉的茶饮,能在一定程度上缓解嗓子不适的症状”。朱培一同时也表示,与食物相比,中药的一大特点是疗效,药材本身、药物配比、炮制手法等也都有区别,虽然讲究药食同源,但中药餐饮并不与中药画等号。“如果单纯依赖一杯奶茶、一个面包就期望达到治疗或养生的效果,也是不现实的。”朱培一说。
而面对新事物,消费者认知不清,跟风购买的现象仍然十分突出。在浙江省中医院销售中药茶饮的互联网平台上,消费者在购买前需先做“测试”,通过回答问题判断体质,再进行辨证施治。然而,却有些因“测试”不通过无法购买的顾客,花尽心思“迎难而上”,去社交平台上找寻答题攻略。
在接诊过程中,朱培一也注意到,不少就诊患者对自身体质的认知来源于短视频平台,根据一两个症状就片面下结论的现象居多。“体质的判断十分复杂,不少人即使知道辨证施治的重要性,但对自身的认识却不一定正确。想要真正了解自己的身体问题,恐怕还是要寻求正规渠道和中医医生的帮助。”
对此,范柳萍建议消费者在选择中医养生产品时应当理性对待商家的宣传和推销,避免盲目跟风和过度消费,在购买前应当仔细了解产品的成分、功效和使用方法等信息,确保产品符合自己的需求和体质。“中医养生不仅依赖于产品本身,更需要结合健康的生活方式,如合理饮食、适量运动等,这样才能实现最佳的养生效果。”范柳萍说。
与时俱进 让中医药产品更“年轻”
在中医药餐饮发展如火如荼的背景下,也有许多消费者表示对这一跨界创新不感兴趣。近期,社交平台上出现这样一个投票:“38元一份的中药冰淇淋你是否愿意尝试”。投票结果显示,大多数人表示“不会尝试”。
有分析认为,部分消费者对中医药餐饮无感大致有几个原因:一是认为中药和食品的组合比较奇怪,“想起喝过的中药顿时就没胃口了”;二是认为价格昂贵且味道不佳,“沾上网红两个字就又贵又难吃”;三是认为中药餐饮只是噱头,“既然不能治病,还打着中药的旗号,多少有点挂羊头卖狗肉的意思”。
虽然形式新颖,但不确定因素诸多,消费者对于不同的商家和不同的产品反响不一,并非一味迎合全部买账。中医药与餐饮的跨界合作若只是追随潮流,很难持久发展。
北京中医药大学中医养生康复教研室教师张清怡认为,要想实现更好的创新发展,品质内涵和文化要素缺一不可,“食药物质有上百种,要坚持‘内容为王’,通过高品质选材、高质量研发、高水准设计融入生产生活。同时注重产品设计审美与艺术,彰显文化自信。宣传与科普也很重要,使好的产品和服务能被更多人看到与接受”。
今年2月,国家卫生健康委等部门联合印发《关于进一步加强新时代卫生健康文化建设的意见》,明确提出“推动中医药文化融入生产生活”“推动中医药文化加快从内容供给向产品供给转化”。
这为中医药食品、餐饮寻求创新之道提供了有力支撑。跨界融合使得中医药的应用领域不再局限于传统医疗领域,而是拓展到了养生保健、食品饮料等多个领域。“在我国人口老龄化、慢性非传染性疾病持续增加的背景下,食药物质产品开发市场也将迎来更大的发展空间。”范柳萍说。
为更好地挖掘传承中医药文化精髓,中医药餐饮产品和服务需要在守正创新方面做出努力。对此范柳萍还建议,应将传统中医理论与现代营养学相结合,将传统食疗配方与现代食品工程、智能制造相结合,加快布局药食同源创新链和产业链。利用现代食品加工技术,开发如药膳预制菜、功能性食品等既符合传统食药同源理念又满足现代消费需求的新产品。
不局限于中医药餐饮等药食同源产品,中医药在不同领域的跨界发展亦如此。仔细观察就会发现,近年来,中医药在不同领域频频“现身”,中医药养生产品、中医药护肤品、中医药旅游等物质和文化产业领域的开发和应用也更加广泛,“中医药+”各类产品正加速出圈。中医药通过不断创新,顺应大众对健康生活诉求的大趋势,以更加时尚、贴近生活的方式出现在大众视野中,不断“解锁”更多元消费场景。
作为中华民族瑰宝,中医药蕴含着丰富的文化内涵和医疗实践成果,当它以更加“日常”的姿态出现在人们面前时,自然能够引发兴趣和共鸣。除了文化自觉与情怀消费外,如何在传统与现代的新融合中找到方向、让经典焕发新生,一直是中医药发展绕不开的必答题。未来,还有更多方向值得探索。
摘引网址:https://health.huanqiu.com/article/4JklZBZ9Vc1
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